image/svg+xml
Valitse matkakohde tai hotelli

Kaupunkihotellit

Helsinki

Lapland Hotels Bulevardi

Tampere

Lapland Hotels Tampere

Lapland Hotels Arena

Oulu

Lapland Hotels Oulu

Kuopio

Lapland Hotels Kuopio

Rovaniemi

Lapland Hotels Sky Ounasvaara

Lapin hotellit

Levi

Lapland Hotels Sirkantähti

Ylläs

Lapland Hotels Ylläskaltio

Lapland Hotels Äkäshotelli

Lapland Hotels Saaga

Lapland Hotels SnowVillage

Olos

Lapland Hotels Olos

Rovaniemi

Lapland Hotels Sky Ounasvaara

Lapland Hotels Bear's Lodge

Lapland Hotels Ounasvaara Chalets

Pallas

Lapland Hotels Pallas

Saariselkä

Lapland Hotels Riekonlinna

Kilpisjärvi

Lapland Hotels Kilpis

Hetta

Lapland Hotels Hetta

Luosto

Lapland Hotels Luostotunturi

Valitse kohde
Tulo:
Läh:
huone
aikuinen, lasta
Aikuisia
2
Lapsia (0-12 vuotta)
0
Aikuisia
2
Lapsia (0-12 vuotta)
0
Aikuisia
2
Lapsia (0-12 vuotta)
0
Aikuisia
2
Lapsia (0-12 vuotta)
0
Lisää huone
Sulje
Valitse päivät
Onko sinulla promo- tai yrityskoodia?
Anna promokoodisi tai yritys id:si tähän.

Tulo:
Läh:
Haetaan saatavuutta
Control not found txtArrayOfSearchMasksAsJSON!

DABBAL KITCHEN & BAR

Pohjoisen elämyksiä kunnioittava ja Lapin tuntoja herättävä Dabbal Kitchen & Bar – saamen kielellä koskien välinen suvanto – on hotellimme sydän ja keidas keskellä kaupungin hulinaa. Dabbalin keittiö on keskittynyt pohjoisen ainutlaatuisten raaka-aineiden ja aromien sinfoniaan. Annoksemme kertovat upeiden makuelämysten lisäksi Lapin tarinaa myös kauneudellaan.

Ravintolassamme on koronapassi käytössä iltaisin. Lue lisää

Joululounas ja pikkujoulumenu

Joululounas ja pikkujoulumenu

Käy läheistesi kanssa valmiiseen pöytään ja virittäydy joulun tunnelmaan joululounaillamme.

Lue lisää

JOULULOUNAS

Versosalaatti, pikkelöityjä juureksia ja puolukkaa M, G

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja rapeaa tattaria L, G

Metsäsienisalaattia L, G

Kylmäsavustettua lohta M, G

Lämminsavustettua lohta M,G

Katkarapuskagen L, G

Sinappisilakkaa M, G

Mustaherukkasilliä M, G

Savuhaukea M, G

Blinejä L

Mätimoussea, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa L, G

Keitettyä perunaa, voita ja tilliä L, G

Joulukinkkua ja sinappia M, G

Kanaa ja karpaloa L, G

Naudan paahtopaistia, pikkelöityä punasipulia ja piparjuurikreemiä L, G

Leipävalikoima ja savuvoita L

Perunamuusia L,G

Lanttulaatikkoa L, G

Porkkanalaatikkoa L, G

Poromakkaraa L, G

Poronkäristystä, puolukkaa ja suolakurkkua L, G

Kotimaisia juustoja, uuniomenahilloketta ja Lapin yrttinäkkileipää L

Vaniljapannacotta, glögigeeliä ja piparkakkumurua L, G

Suklaakakkua, puolukkaa ja suolakaramellia L, G

Joulutorttuja piparkakkua ja suklaakonvehteja

Kahvi/Tee

45 € /hlö

Ironstone Chardonnay 49€ / 0,75l

Ironstone Old Vine Zinfandel 49€ / 0,75l

♦♦♦

Sulje
Sulje

Makua ja rentoutta

Aamiainen

Aamiainen

Pohjoisen raikas, puhdas ja ravinteikas luonto on myös aamiaisemme kulmakiviä.

Lue lisää

Aamiainen tuo hyvän olon

Dabbalin aamiaisella raikkaat, puhtaat ja rikkaat maut ovat kaikkien kaupungissa vierailevien ja siellä asuvien saatavilla. Tampere on tunnettu mustasta makkarasta, eikä aamu tietenkään tuntuisi samalta ilman sitä. Me halusimme kuitenkin viedä asian astetta pidemmälle ja tehdä mustasta makkarasta entistäkin parempaa. Nyt ylpeänä kutsummekin sinut maistamaan aamiaisemme poro-mustaa, joka tulee suoraan pohjoisen puhtailta jängiltä.

Eikä kaikki vielä tässä, aamulla kokkimme tarjoilee paistopisteellämme munakkaita, joiden väliin voit valita vaikka savuporoa, herkkusieniä tai lämminsavulohta. Samalla leipäpöytämme, suomalaiset kalaherkkumme, tuoreet salaatit vihanneksineen ja oliiviöljyineen sekä smoothiet ovat sanoinkuvaamattoman maukkaita raikkaita.

 

 

Sulje

Aamiainen

Sulje

Dabbal

Varaa pöytä

Varaa pöytä

Varaa pöytä nyt helposti netistä!

Varaa nyt
Sulje

Varaa pöytä

Sulje

Ihastuttava

Viinilista

Viinilista

Ravintolamme viinilista on ihastuttavan laaja. Jopa sata ainutlaatuista viiniämme tuovat upeat makuelämykset kaupungin syleilyyn!

Lue lisää

Samppanjat
Champagnes

Samppanjaa valmistetaan ainoastaan yhdellä alueella maailmassa, Ranskan pohjoisimmalla viinialueella Champagnessa, noin 150 km Pariisista koilliseen. Samppanja sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen: aperitiiviksi, ruoan kanssa nautittavaksi, tärkeitä hetkiä juhlistamaan, seurusteluun tai vaikkapa illallisen päätteeksi.

Samppanjan laatutekijät ovat alueen pohjoinen sijainti, erityinen traditionaa-linen valmistustapa sekä kalkkikivinen maaperä. Nämä asiat erottavat sen muista kuohuviineistä. Samppanjaan on sallittua käyttää kolmea rypälelajiketta; Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay. Näistä rypälelajikkeista valmistetaan monimutkaisten sekoitusprosessien ja perinteisen valmistus-menetelmän avulla maailman arvostetuin kuohuviini.

There is only one place in the world where Champagne is made, in the North-ern French wine region of Champagne, 150 km north-east of Paris. Cham-pagne is suitable for any occasion; as an aperitif, savoured with a meal, to toast special occasions, socialising or to round off an evening.

The quality factors making Champagne distinct from other sparkling wines are the northern location, particularly traditional techniques for making, and the chalky soil. Three grapes are permitted for use in Champagnes; Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay. Using these grapes, a complex mixing process is performed using traditional ways of preparation to produce the world’s most esteemed sparkling wine, champagne.

SAMPPANJAT I CHAMPAGNES

Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne, France
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Dry
75 / 75cl 20 / 20cl

Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne, France
Chardonnay
Dry
110 / 75cl

Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Noirs
Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne, France
Pinot Noir
Dry
110 / 75cl

Palmes d’Or Brut
Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay
Dry
188 / 75cl

Palmes d’Or Rosé
Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne, France
Pinot Noir
Dry
215 / 75cl

Champagne Hommage a William Deutz
Champagne Deutz, Champagne, France
Pinot Noir
Dry
145 / 75cl


KUOHUVIINIT I SPARKLING WINES

Barth Pinot Rosé Brut
Mark Barth, Rheingau, Germany
Pinot Noir
Organic, Dry
51 / 75cl 8,70 / 12cl

Parés Baltà Brut “B”
Parés Baltà, Penedés, Spain
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
Biodynamic, Vegan, Dry
49 / 75cl

Cava Juvè y Camps Reserva De La Familia Brut Nature Gran Reserva
Juvè y Camps, Penedés, Spain
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Organic, Dry
63 / 75cl 11 / 12cl

Soligo Prosecco
Cantina Colli Del Soligo, Veneto, Italy
Glera
Dry
46 / 75cl 12 / 20cl

VALKOVIINIT I WHITE WINES

RAIKKAAN HAPOKKAAT JA HEDELMÄISET VALKOVIINIT
FRESHLY ACIDIC AND FRUITY WHITE WINES

Dittelsheim Riesling Kalkstein
Stefan Winter, Rheinhessen, Germany
Riesling
Dry
59 / 75cl

Sepp Moser Grüner Veltliner Von Den Terrassen
Weingut Sepp Moser, Kamptal, Austria
Grüner Veltliner
Biodynamic, Vegan, Dry
59 / 75cl 13,80 / 16cl

5 Elementos Branco
Casa Agricola Alexandre Relvas, Portugal
Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires
Semi-dry
46 / 75cl 10,90 / 16cl

Wolfberger Riesling Signature
Wolfberger, Alsace, France
Riesling
Dry
49 / 75cl 11,60 / 16cl

Wolfberger (W)³
Wolfberger, Alsace, France
Riesling, Muscat, Pinot Gris
Dry
47 / 75cl 11,10 / 16cl

Sancerre Dezat
André Dezat et Fils, Sancerre, Loire, France
Sauvignon Blanc
Dry
65 / 75cl

Louis Jadot Chablis
Louis Jadot, Chablis, Bourgogne, France
Chardonnay
Dry
72 / 75cl 16,70 / 16cl

Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc
Casa Lapostolle, Rapel Valley, Chile
Sauvignon Blanc, Semillon, Sauvignon Gris
Biodynamic, Dry
50 / 75cl

KESKITÄYTELÄISET VALKOVIINIT
MEDIUM-BODIED WHITE WINES

Barth Riesling Fructus
Mark Barth, Rheingau, Germany
Riesling
Organic, Semi-dry
55 / 75cl 12,90 / 16cl

Wolfberger Riesling Grand Cru Rangen
Wolfberger, Alsace, France
Riesling
Semi-dry
97,80 / 75cl

Mâcon-Villages Chameroy
Maison Louis Latour, Bourgogne, France
Chardonnay
Dry
57 / 75cl
Château du Trignon Côtes du Rhône Viognier
Jérôme Quiot, Rhône, France
Viognier
Dry
51 / 75cl

Insight Sauvignon Blanc
Vinultra, Marlborough, New Zealand
Sauvignon Blanc
Dry
53 / 75cl

RUNSAAT TAI TAMMEN SÄVYTTÄMÄT VALKOVIINIT
RICH WHITE WINES WITH OR WITHOUT A HINT OF OAK

Vogt Pinot Gris
Domaine Laurent Vogt, Alsace, France
Pinot Gris
Organic, Vegan, Semi-sweet
59 / 75cl

La Manufacture Chablis 1er Cru Forêts Vieilles Vignes
Jérôme Quiot, Rhône, France
Chardonnay
Dry
105 / 75cl

Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret Blanc
Jérôme Quiot, Châteauneuf-du-Pape, Southern Rhône, France
Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Rousanne
Dry
79 / 75cl

Ironstone Chardonnay
Kautz Family Wineyards, California, United States
Chardonnay
Dry
49 / 75cl

Little Beauty Black Edition Sauvignon Blanc
Vinultra, Marlborough, New Zealand
Sauvignon Blanc
Dry
75 / 75cl

ROSEVIINI I ROSÉ WINE

Domaine Houchart Rosé
Jérôme Quiot, Provence, France
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre
Dry
48 / 75cl 11,30 / 16cl

PUNAVIINIT I RED WINES

KESKITÄYTELÄISET PUNAVIINIT
MEDIUM-BODIED RED WINES

Weingut Winter Pinot Noir
Stefan Winter, Rheinhessen, Germany
Pinot Noir
57 / 75cl

Domaine de Valmoissine Pinot Noir
Louis Latour, Provence, France
Pinot Noir
58 / 75cl 13,60 / 16cl

Château du Trignon Côtes du Rhône
Jérôme Quiot, Rhône, France
Grenache, Mourvedre, Syrah
49 / 75cl

Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret Rouge
Jérôme Quiot, Châteauneuf-du-Pape, Southern Rhône, France
Grenache, Mourvedre, Syrah
80 / 75cl

5 Elementos Tinto
Casa Agricola Alexandre Relvas, Portugal
Aragonez (Tempranillo), Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Tinta Barroca
46 / 75cl 10,90 / 16cl

Barón de Ley Reserva
Barón de Ley, Rioja, Spain
Tempranillo
58 / 75cl

Parés Baltà Mas Elena
Parés Baltà, Penedès, Spain
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Biodynamic, Vegan
52 / 75cl 12,20 / 16cl

Parés Baltà Marta de Balta
Parés Baltà, Penedès, Spain
Syrah
Biodynamic, Vegan
112,80 / 75cl

Le Corti Chianti Classico
Principi Corsini, Chianti, Italy
Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Organic
62 / 75cl 14,40 / 16cl

Cannubi Barolo
Marchesi Di Barolo, Piemonte, Italy
Nebbiolo
106,40 / 75cl

Pounamu Pinot Noir
Vinultra, Marlborough, New Zealand
Pinot Noir
62 / 75cl

Little Beauty Black Edition Pinot Noir
Vinultra, Marlborough, New Zealand
Pinot Noir
93,20 / 75cl

TÄYTELÄISET, TAMMEN SÄVYTTÄMÄT PUNAVIINIT
FULL-BODIED RED WINES WITH A HINT OF OAK

Saumur Puy Notre Dame Caradoc
Domaine du Vieux Pressoir, Loire, France
Cabernet Franc
62 / 75cl

Château de Gardegan
Chateau La Grace Fonrazade, Saint-Emilion, Bordeaux, France
Merlot
63 / 75cl 14,70 / 16cl

Gigondas Xavier
Gigondas Wines, Rhône, France
Grenache, Mourvedre, Syrah
Vegan
77 / 75cl

Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux
Cuvée Lazaret Exceptionelle Rouge
Jérôme Quiot, Southern Rhône, France
Grenache, Syrah
Dry
93,90 / 75cl

Arzuaga Crianza
Bodegas Arzuaga Navarro, Ribera del Duero, Spain
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
78 / 75cl

Barón de Ley Gran Reserva
Barón de Ley, Rioja, Spain
Tempranillo
70 / 75cl

Parés Baltà Gratavinum 2πr
Parés Baltà, Penedès, Spain
Garnatxa, Carineya, Cabernet Sauvignon, Syrah
Biodynamic
76 / 75cl

Serragrilli Barbaresco
Marchesi di Barolo, Piemonte, Italy
Nebbiolo
105 / 75cl

Luca Bosio Barolo
Luca Bosio, Piemonte, Italy
Nebbiolo
79 / 75cl

La Prua Appassimento
Mare Magnum, Veneto, Italy
Corvina, Rondinella, Molinara
52 / 75cl 12,20 / 16cl

Castelmare Amarone Della Valpolicella Classico
Mare Magnum, Veneto, Italy
Corvina, Corvinone, Rondinella
92 / 75cl

Lunaria Coste di Moro Montepulciano d’Abruzzo
Cantina Orsogna, Abruzzo, Italy
Montepulciano d’Abruzzo
Biodynamic, Vegan
56 / 75cl

Ironstone Old Wine Zinfandel
Kautz Family Wineyards, California, United States
Zinfandel, Petite Sirah
49 / 75cl

Cousiño-Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
Viña Cousiño-Macul, Maipo Valley, Chile
Cabernet Sauvignon
49 / 75cl

Lota
Viña Cousiño-Macul, Maipo Valley, Chile
Cabernet Sauvignon, Merlot
109 / 75cl

MAKEAT VIINIT I SWEET WINES

Valokki
Ainoa, Lepaa, Finland
Lakka – Cloudberry
Vegan
58 / 37,5cl

Huxelrebe Auslese Bio Lorenz
Bioweingut Lorenz, Rheinhessen, Germany
Huxelrebe, Courtiller Musqué
Organic, Vegan
45 / 37,5cl 9,60 / 8cl

Beerenauslese
Golser Wein, Burgenland, Austria
Scheurebe, Welschriesling
47 / 37,5cl

Nittnaus Beerenauslese Rose
Nittnaus, Burgenland, Austria
Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
Vegan
58 / 37,5cl

Tokaj Late Harvest Classic Cuvée
Tokaj Classic Winery, Tokaj-Hegyalja, Hungary
Furmint, Lime-leaf, Muscat
69 / 50cl 11,00 / 8cl

Château Tirecul Les Pins
Château Tirecul La Gravière, Monbazillac
Sémillon, Muscadet
84 / 50cl 13,00 / 8cl

Ceretto Moscato d‘Asti
Ceretto, Piemonte, Italy
Moscato
Organic
45 / 37,5cl

Romate Cream Sherry
Sánchez Romate, Jerez, Spain
Palomino, Pedro Ximenes
64 / 75cl 7,50 / 8cl

Porto Cruz Tawny
La Martiniquaise, Porto, Douro Valley, Portugal
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao
64 / 75cl 6,90 / 8cl

 

Sulje

Seuraa

Seuraa

Sulje

Lapland Hotel
Tampere

Lapland Hotel
Tampere

Lapland Hotel Tampere
Yliopistonkatu 44
33100 Tampere
03 3830000
tampere@laplandhotels.com

Katso kartalla
Sulje

Lapland Hotel
Tampere

Sulje

Dabbal

TripAdvisor -arvostelut

TripAdvisor -arvostelut

Lue lisää
Sulje

OIVA RAPORTTI - DABBAL

Oivasta löydät Kitchen & Bar Dabbalin elintarvikevalvonnan tulokset.

Lue lisää
Sulje

OIVA RAPORTTI - DABBAL

Sulje
Snow Village