Haluaisitpa järjestää isomman tilaisuuden sykähdyttävässä Lumoamo-juhlakerroksessamme, saunaillan 12. kerroksen tilaussauna Tuohdassa porealtaineen taikka rennon illallisen tunnelmallisessa Saivo Kitchen & Bar of Moments -ravintolassamme, järjestyy sinun näköisesi pikkujoulut meillä varmasti.

Arenan pikkujoulumenut ja buffetit vievät sinut ja seurueesi elämysmatkalle Lapin makujen maailmaan. Olemme räätälöineet ryhmille pohjoisen parhaista raaka-aineista elämyksellisen pikkujoulumenut sekä -buffetin. Aisti pohjoisen pikkujoulujen tunnelma luonamme!

Mikäli menojalka vipattaa, voit jättää juhlien jälkeisen taksijonon väliin ja nauttia makoisista unista hotellimme Lapin mystiikkaa henkivissä huoneissa. Seuraava päivä alkaa pohjoisten makujen parissa aamiaisellamme.

Alla esimerkkejä pikkujoulutarjonnasta, kysy lisää myyntipalvelusta.

PIKKUJOULUMENU

Maa-artisokkaa, omenaa ja kirjolohenmätiä L, G

***

Poroa kahdella tavalla, poron luuytimellä maustettu puikulaperunakroketti ja tyrnikastiketta L, G
tai
Paistettua rautua, rapukastiketta ja suolaheinää L, G
tai
Sitruunalla ja soijalla maustettua grillattua purjoa, emmervehnää ja kuusenkerkkää L

***

Ternimaitoa, hillaa ja mesiangervoa VL, G

Liha 68 €

Kala 58 €

Kasvis 50 €

Kahvi / tee 3,90 €

Menut ennakkotilauksesta ryhmille (minimi 30 hlö, kasvismenun minimi 15 hlö), yhtenäinen menuvalinta.
Allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen.

BUFFET JOIKU

Koivunlehti-vinaigrettella maustettuja salaatteja  M, G
Caesarsalaattia ja kotimaista vuohenjuustoa L, G
Krutonkeja  M
Savulohi-puikulaperunasalaattia, kananmunaa ja grillattua sitruunaa M, G
Marinoitua punajuurta ja sinihomejuustoa L, G
Savuporocouscous ja jogurttikastiketta  L
Paahdettua broccoliinia, kotimaista vuohenjuustoa ja aiolia L, G

Jäämeren katkarapuja, sitruunaa ja tilliä L, G
Kylmäsavustettua lohta, mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia M, G
Sokerisuolattua rautua, fenkolia ja ruohosipulikreemiä M, G
Katajasiikaa ja savuhaukea M, G
Härkäpastramia ja kuusenkerkkäpestoa  M, G
Perunarieskaa VL, mallasleipää L ja voita  L

Paistettua Oulujärven kuhaa, simpukkakastiketta ja fenkoliöljyä L, G
Poronpaistikäristys, puikulamuusia, Lapin puolukkaa ja suolakurkkua  L, G
Emmervehnää ja herkkutatteja L
Paahdettua porkkanaa ja Lapin hunajaa M, G

Leipäjuustoa ja hillaa L, G
Mustikkafinancier, jogurttia ja vaniljaa L, G

59 €

Kahvi / tee 3,90 €

Menut ennakkotilauksesta ryhmille (minimi 30 hlö), yhtenäinen menuvalinta.
Allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen.

BUFFET ROUTA

Maustettuja salaatteja, valkosipuli-ruiskrutonkeja ja omena-sinappikastiketta  M
Lapin hunajalla maustettua punajuurta, kotimaista vuohenjuustoa ja emmervehnää  L
Paahdettua kaskinaurista, pikkelöityjä metsäsieniä ja kuusenkerkkäpestoa L, G
Omenaa, selleriä ja karamellisoitua pähkinää L, G
Paahdettua varsiparsakaalia, juureshummusta ja kotimaista vuohenjuustoa L, G

Rautu-puikulaperunasalaattia, kananmunaa ja grillattua sitruunaa L, G
Jäämeren katkarapuja ja rapumajoneesia L, G
Lämminsavustettua lohta ja tillikreemiä M, G

Puikulaperunaohukaisia L, kirjolohenmätiä, vuolukermaa ja tilliä L

Savuporocouscous ja turkkilaista jogurttia L
Hirvipastramia, piparjuurta ja pikkelöityä punasipulia M, G
Perunarieskaa ja vaahdotettua voita  VL

Paistettua kuhaa, simpukkakastiketta ja fenkoliöljyä L, G
Haudutettua poron etuselkää, rosmariinikastiketta ja pikkelöityä tyrniä M, G
Emmervehnää, tatteja ja grillattua purjoa L
Paahdettua puikulaperunaa ja ruskistettua voita L, G

Leipäjuustoa ja hillaa L, G
Tyrni-valkosuklaatiramisu

76 €

Kahvi / tee 3,90 €

Menut ennakkotilauksesta ryhmille (minimi 30 hlö), yhtenäinen menuvalinta.
Allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen.

TARJOUSPYYNNÖT JA RYHMÄVARAUKSET
Lapland Hotels Tampere myyntipalvelu
03 3830 100 tai sales.tampere@laplandhotels.com

Lapland Hotels Tampere tarjoaa upeat puitteet monenlaisten pikkujoulujen juhlintaan – halusitpa sitten järjestää cocktailtilaisuuden isommalle seurueelle tai nauttia pienemmän porukan kanssa Dabbal Kitchen & Barin antimista. Dabbal Kitchen & Barin yllätysmenu kutsuu seikkailulle Lapin makujen maailmaan. Tarjoamme ravintolassamme koko pikkujoulusesongin ajan yllätysmenua, jonka pääosassa ovat Lapin puhtaat ja aidot raaka-aineet. Lisäksi isommille seurueille olemme suunnitelleet pohjoisen parhaista raaka-aineista pikkujoulumenun.

Hotellimme Kero-juhlatila tarjoaa pikkujoulujen juhlintaan upeat, urbaanit maisemat ja pohjoisen herkulliset maut. Koe ainutlaatuisia juhlahetkiä Tampereen kattojen yllä järjestämällä vaikka cocktailtilaisuus jopa 40 henkilölle tai rentoutumalla saunatilojen pehmeissä löylyissä. Nosta malja pikkujoulu kaudelle ja koe Lapin taika!

Pikkujoulumenu 2022

Lapin makupaloja

Poroa, pohjoisen kalaa, sieniä, kotimaista juustoa ja pohjoisen marjaa Lapin tapas-tyylisesti. Mallasleipää, kylmäsavustettua lohta, tillimajoneesia ja pikkelöityä fenkolia.

***

Päivän poro 61 €

TAI

Rautua ja porkkanaa kala-kermakastikkeessa 54 €

TAI

Sienirisottoa 48 €

***

Suklaata ja mustaherukkaa

Illallisen sujuvuuden kannalta suosittelemme mahdollisimman yhtenäistä menuvalintaa. Pääruokavalinnat, allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen.

Tarjouspyynnöt ja ryhmävaraukset

Lapland Hotels Tampere myyntipalvelu
03 3830 100 tai sales.tampere@laplandhotels.com

PÖYTÄVARAUKSET (ALLE 15 HENKEÄ)

Varaa pöytä