Supersuositun kaurapuuron jyvät ja ohjeen voi nyt ostaa kotiin Lapland Hotelsin kaupunkihotelleista

Tiedote | pe jouluk. 15 09:00:00 2023

Suomen suurimman yksityisen hotelliketjun Lapland Hotelsin kaurapuuro on noussut aamiaisvieraiden suursuosikiksi, ja moni on kysellyt sen reseptiä mukaansa. Nyt kaupunkihotelleissa on vastattu asiakkaiden toiveisiin, ja legendaarisen herkun valmistamiseen tarvittavat jyvät ja valmistusohjeen voi ostaa vastaanotosta mukaansa. Ensi vuoden alusta tämä on mahdollista kaikissa ketjun hotelleissa, myös Lapin kohteissa.

Lapland Hotelsin keittiöpäällikkö Tero Mäntykangas vahvistaa, että kaurapuuro on kerännyt asiakkailta kehuja vuodesta toiseen.

– Se on meidän aamiaisten ehdoton kunkku, jonka ohjetta kysellään päivittäin. Puuro kypsytetään kokonaan uunissa. Salaisuus piilee pitkässä haudutusajassa, eli tämä ei sovi hätäisille kokeille.

Kokonaisista kauranjyvistä valmistettavaa puuroa haudutetaan hiljalleen yhteensä neljän tunnin ajan. Täyteläisyyden takaavat täysmaito, voi ja ripaus suolaa.

– Valmiin puuron päälle voi ripotella esimerkiksi hitusen kanelia ja sokeria tai maustaa makunsa mukaan.

Tällä hetkellä Helsingissä, Tampereella, Kuopiossa, Oulussa ja Rovaniemellä sijaitsevien kaupunkihotellien, ja ensi vuoden alusta kaikkien Lapland Hotelsin hotellien, vastaanotossa myytävät puuropussit sisältävät kahteen annokseen tarvittavat kauranjyvät. Yksi pussi maksaa kuusi euroa.

Aamiaistrendille ei näy loppua

Suomalaisista on tullut todellista aamiaiskansaa. Lapland Hotelsissa on huomattu, että aamiaispöytä houkuttelee yhä useammin myös muita kuin pelkkiä hotellivieraita. Aamiainen ilman yöpymistä on kasvattanut suosiotaan koko ajan.

– Aamiaisista on tullut niin suosittuja, että niihin kannattaa monissa paikoissa tehdä ennakkovaraus. Tuntuu siltä, että moni valitsee nyt rauhallisen, pitkän kaavan mukaan nautitun aamiaisen brunssin sijaan. Perhe ja ystävät kootaan saman pöydän äärelle tai nautitaan viikonloppuisin ja myös arkena laatuajasta esimerkiksi puolison kanssa, Lapland Hotelsin aluejohtaja Leena Turunen sanoo.

Puuron lisäksi Lapland Hotelsin kaupunkihotelleissa aamiaisvieraille maistuvat esimerkiksi munakkaat, pikkelöidyt kotimaiset kalat ja erilaiset Lapin maut, kuten marjat, poronliha, leipäjuusto ja kuusenkerkkä.

– Asiakkaat osaavat jo odottaa meiltä joka kohtaamisessa aitoja Lapin makuja ja rauhallista tunnelmaa. Lunastamme nämä odotukset kaikilla aterioilla aina aamiaisesta illalliseen asti, Mäntykangas jatkaa.

Kuvaoikeudet: Lapland Hotels & Safaris

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:

Tero Mäntykangas, keittiöpäällikkö, Lapland Hotels
+358 400 891 544
tero.mantykangas@laplandhotels.com

Leena Turunen
aluejohtaja, kaupunkihotellit, Lapland Hotels
+358 445450545
leena.turunen@laplandhotels.com

Lapland Hotels & Safaris -matkailukokonaisuus tarjoaa pohjoisen elämyksiä kaikille aisteille. Sen muodostavat Suomen suurin yksityinen hotelliketju Lapland Hotels, Pohjoismaiden suurin ohjelmapalveluyritys Lapland Safaris Group Oy ja Lapland Ski Resorts. Koko konserni työllistää yhteensä noin 1 950 henkeä.

Lapland Hotelsiin kuuluu 19 hotellia, yli 2 400 huonetta ja huoneistoa sekä reilu 10 000 ravintolapaikkaa ympäri Suomen: Ylläksellä, Levillä, Saariselällä, Rovaniemellä, Oloksella, Luostolla, Kilpisjärvellä, Pallaksella ja Hetassa sekä Helsingissä, Tampereella, Oulussa ja Kuopiossa.

Lapland Safaris tarjoaa ainutlaatuisia luontoaktiviteetteja Lapin viidessä kohteessa: Rovaniemellä, Ylläksellä, Saariselällä, Levillä ja Luostolla.

Lapland Ski Resorts muodostuu viidestä hiihtokeskuksesta, jotka sijaitsevat Ylläksellä, Luostolla, Oloksella, Pallaksella ja Rovaniemellä. www.laplandhotels.com, www.laplandsafaris.com