Supersuosittu Savurafla Kotisaari avaa ovensa jälleen Rovaniemen kesään

Tiedote | ma toukok. 06 11:01:00 2024

Rovaniemen Kotisaaressa sijaitsevaan ravintola Savurafla Kotisaareen pääsee tänäkin kesänä nauttimaan suureen suosioon nousseista, savustetuista BBQ-annoksista ja leppoisasta tunnelmasta. Savuraflan varauskalenteri aukeaa 6.5. Itse ravintola avautuu kesäkuun puolivälissä ja on avoinna aina elokuun loppuun saakka.

Savurafla kunnioittaa vanhaa tukkilaisperinnettä ja Kotisaaren historiaa tukkilaisten tukikohtana. Historia elää edelleen saaren vanhoissa rakennuksissa, ja ravintola sijaitseekin Kotisaaren yhdessä vanhassa venevajassa.

Ravintolan ruokakonsepti pohjautuu vahvasti savustukseen ja rouheisiin BBQ-makuihin. Tarjolla on ennakkoon suunniteltu menu, joka valmistuu pitkälti savustusgrillissä. Tämän vuoden menulta löytyy erilaisia grillattuja lihoja herkullisten lisukkeiden kera. Kaikki proteiini savustetaan paikan päällä, Kotisaaren oikealla savustusuunilla.

– Uittoajan hengessä saareen pääsee vain veneellä Kemijokea pitkin. Kotisaaressa ollaan luonnon ja vehreyden keskellä – saaren ainoa juokseva vesikin on Kemijoessa, kertoo Lapland Hotelsin keittiöpäällikkö Tero Mäntykangas.

Ennakkoon varattavien menujen suosio jatkuu jo kolmatta kesää

Jo kolmatta vuottaan toiminnassa oleva Savurafla on avoinna joka viikko torstaista lauantaihin 14.6.–31.8.2024. Pöytävarauksia voi tehdä 6.5. alkaen. Pöytiä on varattu joka vuosi ennätysvauhtia, ja ennakkokyselyjen perusteella suosion odotetaan jatkuvan myös tänä vuonna. Savuraflassa järjestetään keskiviikkoisin ja torstaisin yksityistilaisuuksia, joita voi tiedustella erikseen.

Savuraflan menun hinta on 57 € / aikuinen ja 16 € / 4–14-vuotiaat. Menupaketti sisältää venekuljetuksen saareen jokiveneellä Nätynginnokan matonpesupaikalta 15 minuuttia ennen kattauksen alkua.

Savurafla Kotisaari on Lapland Hotelsin ja Lapland Safariksen kesäravintola.

Varaukset ja lisätietoja: https://www.laplandhotels.com/FI/savurafla.html

Lisätietoja medialle: Tero Mäntykangas, keittiöpäällikkö, Lapland Hotels, +358400891544, tero.mantykangas@laplandhotels.com

Lapland Hotels & Safaris -matkailukokonaisuus tarjoaa pohjoisen elämyksiä kaikille aisteille. Sen muodostavat Suomen suurin yksityinen hotelliketju Lapland Hotels, Pohjoismaiden suurin ohjelmapalveluyritys Lapland Safaris Group Oy ja Lapland Ski Resorts. Koko konserni työllistää yhteensä noin 1 950 henkeä.

Lapland Hotelsiin kuuluu 20 hotellia, yli 2 400 huonetta ja huoneistoa sekä reilu 10 000 ravintolapaikkaa ympäri Suomen: Ylläksellä, Levillä, Saariselällä, Rovaniemellä, Oloksella, Luostolla, Kilpisjärvellä, Pallaksella ja Hetassa sekä Helsingissä, Tampereella, Oulussa, Kuopiossa ja Haikon Kartano Porvoossa.

Lapland Safaris tarjoaa ainutlaatuisia luontoaktiviteetteja Lapin viidessä kohteessa: Rovaniemellä, Ylläksellä, Saariselällä, Levillä ja Luostolla.

Lapland Ski Resorts muodostuu viidestä hiihtokeskuksesta, jotka sijaitsevat Ylläksellä, Luostolla, Oloksella, Pallaksella ja Rovaniemellä. www.laplandhotels.com, www.laplandsafaris.com