Maailman parhaaksi tituleerattua kaurapuuroa pääsee nauttimaan nyt myös Lapissa

Tiedote | ma maalisk. 11 09:13:00 2024

Lapland Hotelsin legendaarista aamupuuroa saa nyt Suomen suurimman yksityisen hotelliketjun kaikista kohteista aina Kilpisjärveltä Helsinkiin. Pitkän haudutusajan vaativa kaurapuuro on aikaisemmin hurmannut samettisella maullaan kaupunkihotellien kävijöitä, ja se on nyt otettu innolla vastaan myös Lapin kohteissa.

Lapland Hotelsin kehityspäällikkö Riikka Tenhunen vahvistaa, että suorastaan hurmoksen aiheuttanutta kaurapuuroa tarjoillaan nyt hotelliketjun kaikissa hotelleissa aamiaisen ehdottomana kunkkuna.

– Kyllä, hurmaava puuromme on nyt kaikkien asiakkaidemme saatavilla – aina Lapin kaukaisimpia kohteita myöten. Monet asiakkaamme ovat kyselleet kiitellyn puuron perään jo pitkään, joten tätä on selkeästi odotettu. Palaute on ollut pelkästään positiivista.

Uunissa haudutettavan puuron salaisuus piilee pitkässä valmistusajassa, ja moni haluaakin tulla nauttimaan valmiiden puuropatojen äärelle. Kokonaisista kauranjyvistä valmistettavaa puuroa haudutetaan hiljalleen yhteensä neljän tunnin ajan. Täyteläisyyden ja samettisen pehmeän nautinnon takaavat täysmaito, voi ja ripaus suolaa.

– Näistä ei tingitä. Valmiin puuron päälle voi laittaa esimerkiksi mustikoita tai vaikkapa pienen voisilmän, Tenhunen vinkkaa.

Kuuluisa puuro ei ole syntynyt sattumalta, vaan taustalla on tarkka kehitystyö. Hotelliketjussa ruokaan on suhtauduttu aina kunnianhimoisesti. Kun ketjun Bulevardin hotelli avattiin Helsingissä, tavoitteena oli kehittää todella hyvä kaurapuuro. Reseptiä testattiin viikkoja eri määrällä suolaa tai voita ennen kuin syntyi täydellinen resepti.

Legendaarisen aamiaisherkun valmistamiseen tarvittavat kauranjyvät ja ohjeen voi ostaa mukaansa suoraan aamiaiselta tai Lapland Hotelsin hotellien vastaanotosta. Puuropussit sisältävät kahteen annokseen tarvittavat kauranjyvät, ja yksi pussi maksaa kuusi euroa.

Puuron ohje löytyy täältä: https://www.laplandhotels.com/FI/ravintolat-ja-kokoukset/aamiainen/puuro-ohje.html

Kuvaoikeudet: Lapland Hotels & Safaris

Lisätiedot ja haastattelupyynnöt:

Riikka Tenhunen
kehityspäällikkö
Lapland Hotels
riikka.tenhunen@laplandhotels.com

Lapland Hotels & Safaris -matkailukokonaisuus tarjoaa pohjoisen elämyksiä kaikille aisteille. Sen muodostavat Suomen suurin yksityinen hotelliketju Lapland Hotels, Pohjoismaiden suurin ohjelmapalveluyritys Lapland Safaris Group Oy ja Lapland Ski Resorts. Koko konserni työllistää yhteensä noin 1 950 henkeä.

Lapland Hotelsiin kuuluu 20 hotellia, yli 2 400 huonetta ja huoneistoa sekä reilu 10 000 ravintolapaikkaa ympäri Suomen: Ylläksellä, Levillä, Saariselällä, Rovaniemellä, Oloksella, Luostolla, Kilpisjärvellä, Pallaksella ja Hetassa sekä Helsingissä, Tampereella, Oulussa, Kuopiossa ja Porvoossa.

Lapland Safaris tarjoaa ainutlaatuisia luontoaktiviteetteja Lapin viidessä kohteessa: Rovaniemellä, Ylläksellä, Saariselällä, Levillä ja Luostolla.

Lapland Ski Resorts muodostuu viidestä hiihtokeskuksesta, jotka sijaitsevat Ylläksellä, Luostolla, Oloksella, Pallaksella ja Rovaniemellä. www.laplandhotels.com, www.laplandsafaris.com