image/svg+xml

Lapland Hotels Saaga

Выбрать направление или отель

Отели в городах

Helsinki

Lapland Hotels Bulevardi

Tampere

Lapland Hotels Tampere

Oulu

Lapland Hotels Oulu

Kuopio

Lapland Hotels Kuopio

Rovaniemi

Lapland Hotels Sky Ounasvaara

Отели в Лапландии

Levi

Lapland Hotels Sirkantähti

Ylläs

Lapland Hotels Ylläskaltio

Lapland Hotels Äkäshotelli

Lapland Hotels Saaga

Lapland Hotels SnowVillage

Olos

Lapland Hotels Olos

Rovaniemi

Lapland Hotels Sky Ounasvaara

Lapland Hotels Bear's Lodge

Lapland Hotels Ounasvaara Chalets

Pallas

Lapland Hotels Pallas

Saariselkä

Lapland Hotels Riekonlinna

Kilpisjärvi

Lapland Hotels Kilpis

Hetta

Lapland Hotels Hetta

Luosto

Lapland Hotels Luostotunturi

Выбрать направление или отель
номер, взрослый, дети
Взрослые
2
Дети (до 12 лет)
0
Взрослые
2
Дети (до 12 лет)
0
Взрослые
2
Дети (до 12 лет)
0
Взрослые
2
Дети (до 12 лет)
0
Добавить номер
Закрыть
Выбрать даты
Прибытие: 14.03.2020
Отъезд: 16.03.2020
Добавить код бронирования или корпоративный ID

Прибытие: 14.03.2020
Отъезд: 16.03.2020

РЕСТОРАН SAAGA

ВРЕМЯ РАБОТЫ

ВРЕМЯ РАБОТЫ

Lapland Hotel Saaga работает с 22.11.2019 по 02.05.2020

Читать далее

"
Lapland Hotel Saaga работает с 22.11.2019 по 02.05.2020

Завтрак с 7:30 до 10:30
Бистро с 12:00 до 23:00 (кухня закрывается в 22:30)
Ресторан Tsohka с обслуживанием а-ля карт открывается 5 января."

Sulje

РЕСТОРАН SAAGA

БРОНИРОВАНИЕ

БРОНИРОВАНИЕ

"Заказать столик можно по телефону
+358 16 323 600"

Sulje

ЛАПЛАНДСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

МЕНЮ

МЕНЮ

В нашем ресторане вам подадут вкусные блюда северной кухни и вина высочайшего качества!

ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ

"МЕНЮ А-ЛЯ КАРТ
ЗАКУСКИ

Салат L (G)
Ромен-салат, маринованные огурчики, томаты черри, каперсы во фритюре, обжаренные орехи, заправка

Фрикадельки с кейлом и нутом 9,00 / 13,50

Куриная грудка 10,50 / 16,50

Лосось холодного копчения 12,50 / 18,50

Лапландские деликатесы L (G) 18,00
Оленина холодного копчения, маринованные грибы, лосось холодного копчения, финский козий сыр, морошковое варенье, солодовый хлеб, хрустящие хлебцы с ароматными травами и взвар из красного лука

Сиг с яблоками и простоквашей L, G 12,90
Жареный сиг, яблоки, маринованные огурчики, сиговая икра, простокваша с укропом и белый соус с укропом

Улитки, копченая оленина и сыр с голубой плесенью L (G) 11,50
Улитки, жаренные в сливочном масле, копченая оленина, сыр с голубой плесенью и домашний хлеб

Жаркое из оленины и молодые еловые побеги в соусе терияки L, G 13,90
Жареные кусочки оленины, молодые еловые побеги в соусе терияки, кольраби, греча

Крем-суп из лосося L (G) 11,50 / 16,50
Крем-суп из лосося со свежим укропом, тосты из черного хлеба

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Фрикадельки с кейлом и нутом L 19,00
Ризотто из перловки со шпинатом, фрикадельки с кейлом и нутом, брокколи, шпинат (есть веганский вариант)

Овощной бургер VL 17,50
Котлета из овощей с нутом, булочка бриошь, чеддер, белый соус, маринованный красный лук и жареный лапландский картофель пуикула

БУРГЕРЫ
ЕСТЬ ВАРИАНТ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Бургер Lapland Hotels VL 19,00
Стейк из говядины (мясо производится в Лапландии). Булочка бриошь, чеддер, оленина холодного копчения, белый соус с ароматом копченостей, маринованный красный лук и картофель фри из лапландского картофеля пуикула

Бургер из сыра с голубой плесенью VL 18,50
Стейк из говядины (мясо производится в Лапландии). Булочка бриошь, сыр с голубой плесенью, белый соус с ароматом копченостей, маринованный красный лук и картофель фри из лапландского картофеля пуикула

Чилибургер VL 18,00
Стейк из говядины (мясо производится в Лапландии). Булочка бриошь, чеддер, белый соус с чили, халапеньо, маринованный красный лук и картофель фри из лапландского картофеля пуикула

Овощной бургер VL 17,50
Котлета из овощей с нутом, булочка бриошь, чеддер, белый соус, маринованный красный лук и миндальный картофель фри

Бургер с двойным стейком + 4,50 €

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Судак, пойманный за Полярным кругом L, G 27,00
Жареный судак, пюре из сельдерея, цветная капуста фри, брокколи, соус с моллюсками, масло с укропом

Лесная оленина L, G 36,00
Жареное филе оленя, колбаски из оленины и лесных грибов, жареный миндальный картофель, пюре из пастернака, жареные грибы с луком, соус из черной смородины

Оленина с подливкой L, G 26,00
Соте из лапландской оленины, картофельное пюре, брусника, маринованные огурчики

Ягненок с побережья Лапландии L, G 29,00
Антрекот из ягненка с побережья Лапландии, картофельное пюре, грибы и чесночный соус

Говяжья вырезка L, G 34,00
Говяжья вырезка, пюре из сельдерея, цветная капуста, лапландский картофель пуикула и соус с черным перцем

ДЕСЕРТЫ

Молодые еловые побеги с молочным шоколадом G 9,00
Мороженое с еловыми побегами, шоколадный пирог и
мусс из молочного шоколада

Брусника и можжевельник L, G 9,00
Брусничный пирог, ванильный заварной крем, меренга с брусникой и можжевельником, брусничное мороженое

Мороженое 3,00 за шарик
Один шарик мороженого (ванильного, шоколадного или клубничного) с сиропом (карамельным или шоколадным)

Мороженое с северными вкусами 4,00 за шарик
Морошковое, еловое или брусничное мороженое"

"БИСТРО
Лапландские деликатесы
Сиг на углях, оленина холодного копчения, маринованные грибы, финский козий сыр и сиговая икра
L, (G)
20 €

Цезарь
Ромен-салат, копченый лосось, заправка для Цезаря из копченой ряпушки и пармезана
L, (G)
12,50 € / 16,50 €

Крем-суп из лосося
L, (G)
12,50 € / 16,50 €

Жареный арктический голец
Рыба в сливочном соусе с пастернаком
L, G
25 €

Ризотто с грибами
Жареные лесные грибы, кейл и лимон
L, (G)
22 €

Фрикадельки из лосятины
Картофельное пюре, брусника и сливочный соус для дичи
L, G
22 €

Соте из оленины
Картофельное пюре, брусника и маринованные огурчики
L, G
26 €

Бургер Lapland Hotels
Стейк из говядины (мясо производится в Лапландии). Булочка бриошь, чеддер, оленина холодного копчения, белый соус с ароматом копченостей, маринованный красный лук и картофель фри из лапландского картофеля пуикула
VL, (G)
19 €

Овощной бургер
Котлета из овощей с нутом, булочка бриошь, чеддер, белый соус, маринованный красный лук и картофель фри из лапландского картофель пуикула
VL, (G)
17 €

Шоколадный пирог и мороженое с еловыми побегами
L, G
8 €

Дополнительную информацию об аллергенах можно получить у обслуживающего персонала.
Мы используем только мясо местного производства."

Sulje

МЕНЮ

Sulje

ДЛЯ ГУРМАНОВ

ВИННАЯ КАРТА

ВИННАЯ КАРТА

В погребах ресторана хранятся превосходные вина.

Читать далее

"ШАМПАНСКОЕ

Есть только одно место в мире, где делают настоящее шампанское, — это провинция Шампань
на севере Франции, в 150 километрах к северо-востоку от Парижа. Шампанское подходит
для любого случая. Его подают и как аперитив, и к основному блюду,
и чтобы поднять тост. Этот напиток — неизменный спутник праздников и дружеских вечеринок.
Главные факторы, которые делают шампанское непохожим на другие игристые вина, — его
северное происхождение, особые традиции производства и известковая
почва. Для шампанского используют только три сорта винограда: пино нуар, пино менье
и шардоне. В результате их замысловатого смешивания
по особым традиционным рецептам и получается самое знаменитое игристое вино в мире —
шампанское.

Nicolas Feuillatte Brut Réserve
ШАМПАНСКОЕ NICOLAS FEUILLATTE
Франция, Шампань
Пино нуар, пино менье, шардоне
Сухое
75,00 € / 0,75 л
20,00 € / 200 мл
12,00 € / 120 мл

ИГРИСТЫЕ ВИНА
Игристое вино — элегантный аперитив и отличное дополнение
ко многим блюдам. Особенно хорошо оно сочетается с рыбой, морепродуктами и восточными блюдами.
Игристые вина также подают после еды.

Игристые вина в Lapland Hotels
Josef Drathen
Германия
Треббьяно, айрен
Сухое
42,00 € / 0,75 л
12,00 € / 200 мл

Soligo Prosecco
Cantina Colli del Soligo
Италия, Венето
Глера
Сухое
46,00 € / 0,75 л
12,00 € / 200 мл

БЕЛЫЕ ВИНА

ВИНА С ЛЕГКОЙ КИСЛИНКОЙ И ФРУКТОВЫМИ НОТАМИ
Освежающие и жизнерадостные белые вина, которые особенно хороши и ароматны после охлаждения. Некоторые из них
побывали в дубовых бочках. Закажите их в качестве аперитива или к закускам
и легким ароматным рыбным блюдам.

Grüner Veltliner Kremstal
WEINGUT SEPP MOSER
Австрия, Рорендорф
Грюнер вельтлинер
Биодинамика, для веганов
49,00 € / 0,75 л
11,60 € / 160 мл

Wolfberger Riesling Signature
WOLFBERGER
Франция, Альзас
Рислинг
49,00 € / 0,75 л
11,60 € / 160 мл

Insight Sauvignon Blanc
VINULTRA
Новая Зеландия, Марлборо
Совиньон блан
53,00 € / 0,75 л

УМЕРЕННО ПЛОТНЫЕ ВИНА
Умеренно плотные белые вина подходят ко многим блюдам. Обычно это вина
с ярко выраженным фруктовым ароматом и легкими дубовыми тонами. Идеально сочетаются
с рыбой и морепродуктами.

Vin Blanc à la Maison

5 Elementos
CASA AGRICOLA ALEXANDRE RELVAS
Португалия
Антан ваш, аринто, фернан пирес
46,00 € / 0,75 л
10,90 € / 160 мл

Wolfberger Pinot Gris
WOLFBERGER
Франция, Альзас
50,00 € / 0,75 л
11,80 € / 160 мл

ПОЛНЫЕ БЕЛЫЕ ВИНА С ЛЕГКИМИ ДУБОВЫМИ ТОНАМИ
Эти вина выдержаны в бочках, поэтому дубовые тона —
иногда дымные, иногда с оттенком ореха и ванили, в зависимости от древесины, — отчетливо присутствуют в букете. Вкус у такого вина
богатый и наполненный. Лучше всего они сочетаются с ароматной рыбой
и морепродуктами. А еще с блюдами из белого мяса.

Macon Villages Chameroy
MAISON LOUIS LATOUR
Франция, Бургундия
Шардоне
57,00 € / 0,75 л

Châteauneuf-du-Pape Lazaret Blanc
JÉRÔME QUIOT
Франция, Рона, Шатенеф-дю-Пап
Бурбуленк, клерет, гренаш блан, рузан
79,00 € / 0,75 л

РОЗОВОЕ ВИНО

Розовое вино делают так же, как и белое, но с использованием красных сортов винограда,
сокращая до минимума время контакта со шкуркой. Эти вина прекрасно подходят к салатам, овощам и разнообразным рыбным
блюдам. Самые отважные могут попробовать розовое вино в дополнение к стейку с черным перцем: оно сгладит остроту
и сбалансирует вкус. В охлажденном виде розовые вина также служат превосходным аперитивом.

Domaine Houchart Rosé
JÉRÔME QUIOT
Франция, Прованс
Гренаш, сенсо, шираз, мурведр
48,00 € / 0,75 л
11,30 € / 160 мл

КРАСНЫЕ ВИНА
УМЕРЕННО ПЛОТНЫЕ ВИНА
Среднетелые красные вина — отличное дополнение практически к любому блюду. Эти вина
чуть резче, в них заметнее танины, а вкус у них более округлый,
чем у вин предыдущей категории. Среди них встречаются довольно таниновые вина. Прекрасное вино для приятной беседы.

Vin Rouge à la Maison

5 Elementos
CASA AGRICOLA ALEXANDRE RELVAS
Португалия
Арагонес, аликанте буше, турига насиональ, тинта баррока
46,00 € / 0,75 л
10,90 € / 160 мл

Weingut Vinter Pinot Noir
STEFAN VINTER
Германия, Рейнхессен
Пино нуар
57,00 € / 0,75 л
13,30 € / 160 мл

Domaine de Valmoissine Pinot Noir
MAISON LOUIS LATOUR
Франция, Бургундия
Пино нуар
58,00 € / 0,75 л

La Prua Apassimento
MARE MAGNUM
Италия, Россо Венето, IGT
Корвина, рондинелла, молинара
52,00 € / 0,75 л
12,20 € / 160 мл

ПОЛНЫЕ КРАСНЫЕ ВИНА С ЛЕГКИМИ ДУБОВЫМИ ТОНАМИ

В эту категорию входят вина с ярким фруктовым вкусом. Часто это полнотелые красные вина, выдержанные в дубовых бочках.
В них достаточно выражены танины. Эти вина лучше всего подавать во время еды.
Они хорошо подходят к мясу, дичи и ароматным выдержанным сырам.

Château du Trignon Côtes du Rhône
JÉRÔME QUIOT
Франция, Рона, AOC
Гренаш, шираз, мурведр
49,00 € / 0,75 л

Ironstone Old Vine Zinfandel
IRONSTONE WINEYARDS
США, Калифорния, Лоди
Зинфандель, дюриф
49,00 € / 0,75 л
11,60 € / 160 мл

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
VIÑA COUSIÑO-MACUL
Чили, долина Майпо
Каберне совиньон
49,00 € / 0,75 л

Lunaria Coste di Moro Montepulciano
CANTINA ORSOGNA
Италия, Монтепульчано д’Абруццо, DOP
Монтепульчано д’Абруццо
Биодинамика
56,00 € / 0,75 л

Barón de Ley Reserva
BARÓN DE LEY
Испания, Риоха
Темпранильо
58,00 € / 0,75 л
13,60 € / 160 мл

Barolo Bosio
LUCA BOSIO
Италия, Пьемонт
Неббиоло
79 € / 0,75 мл

СЛАДКИЕ ВИНА
Мягкие сладкие вина идеально подчеркнут вкус десерта. Сладость
вина достигается тремя абсолютно натуральными способами: виноделы сушат виноград,
собирают его подмороженным или слегка перезрелым. Такие вина вполне способны
заменить десерт.

Moscato d'Asti
CERETTO
Италия, Пьемонт
Мускат
Органическое
9,70 € / 80 мл
4,90 € / 40 мл

Beerenauslese
GOLSER WEIN
Австрия, Бургенланд
Вельшрислинг, шойребе
11,50 € / 80 мл
5,80 € / 40 мл

Beerenauslese Rose
NITTNAUS
Австрия, Бургенланд
Блауфранкиш, пино нуар, цвайгельт
Для веганов
12,40 € / 80 мл
6,20 € / 40 мл

Porto Cruz Tawny
LA MARTINIQUAISE
Португалия, долина Дору, Порто
Турига насьональ, турига франсеса, тинта баррока,
тинта рорис, тинта као
6,90 € / 80 мл
3,50 € / 40 мл"

Sulje

ДЛЯ ДЕТЕЙ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Жизнерадостный Рику Рикконен составил особое меню для самых маленьких гостей Lapland Hotels. Впрочем, те, кто постарше, тоже могут попробовать.

Читать далее

"Фрикадельки с картофельным пюре
Традиционные фрикадельки, картофельное пюре и сливочный соус
L, G
4,90 €

Арктический голец с картофельным пюре
Жареный голец и картофельное пюре
L, G
6,90 €

Соте из оленины
Тушеные кусочки оленины, картофельное пюре, брусника и маринованные огурчики
L, G
6,90 €

Куриная корзинка
Куриное филе в панировке, кетчуп и картофель фри из лапландского картофеля пуикула
L, G
5,90 €

Детский бургер с картошкой
Котлета из говядины, салат, томаты, картофель фри из лапландского картофеля пуикула и кетчуп
L, (G)
5,00 €"

Sulje

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Sulje
Snow Village