РЕСТОРАН SAAGAВРЕМЯ РАБОТЫ |
Завтрак с 7:30 до 10:30
Бистро с 11:00 до 17:00
РЕСТОРАН SAAGAБРОНИРОВАНИЕ |
ЛАПЛАНДСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫМЕНЮ |
МЕНЮ
В нашем ресторане вам подадут вкусные блюда северной кухни и вина высочайшего качества!
ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮМЕНЮ
Пицца
Бургеры
Куриные крылья
Салаты
Суп дня
ДЛЯ ГУРМАНОВВИННАЯ КАРТА |
"ШАМПАНСКОЕ
Есть только одно место в мире, где делают настоящее шампанское, — это провинция Шампань
на севере Франции, в 150 километрах к северо-востоку от Парижа. Шампанское подходит
для любого случая. Его подают и как аперитив, и к основному блюду,
и чтобы поднять тост. Этот напиток — неизменный спутник праздников и дружеских вечеринок.
Главные факторы, которые делают шампанское непохожим на другие игристые вина, — его
северное происхождение, особые традиции производства и известковая
почва. Для шампанского используют только три сорта винограда: пино нуар, пино менье
и шардоне. В результате их замысловатого смешивания
по особым традиционным рецептам и получается самое знаменитое игристое вино в мире —
шампанское.
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
ШАМПАНСКОЕ NICOLAS FEUILLATTE
Франция, Шампань
Пино нуар, пино менье, шардоне
Сухое
75,00 € / 0,75 л
20,00 € / 200 мл
12,00 € / 120 мл
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Игристое вино — элегантный аперитив и отличное дополнение
ко многим блюдам. Особенно хорошо оно сочетается с рыбой, морепродуктами и восточными блюдами.
Игристые вина также подают после еды.
Игристые вина в Lapland Hotels
Josef Drathen
Германия
Треббьяно, айрен
Сухое
42,00 € / 0,75 л
12,00 € / 200 мл
Soligo Prosecco
Cantina Colli del Soligo
Италия, Венето
Глера
Сухое
46,00 € / 0,75 л
12,00 € / 200 мл
БЕЛЫЕ ВИНА
ВИНА С ЛЕГКОЙ КИСЛИНКОЙ И ФРУКТОВЫМИ НОТАМИ
Освежающие и жизнерадостные белые вина, которые особенно хороши и ароматны после охлаждения. Некоторые из них
побывали в дубовых бочках. Закажите их в качестве аперитива или к закускам
и легким ароматным рыбным блюдам.
Grüner Veltliner Kremstal
WEINGUT SEPP MOSER
Австрия, Рорендорф
Грюнер вельтлинер
Биодинамика, для веганов
49,00 € / 0,75 л
11,60 € / 160 мл
Wolfberger Riesling Signature
WOLFBERGER
Франция, Альзас
Рислинг
49,00 € / 0,75 л
11,60 € / 160 мл
Insight Sauvignon Blanc
VINULTRA
Новая Зеландия, Марлборо
Совиньон блан
53,00 € / 0,75 л
УМЕРЕННО ПЛОТНЫЕ ВИНА
Умеренно плотные белые вина подходят ко многим блюдам. Обычно это вина
с ярко выраженным фруктовым ароматом и легкими дубовыми тонами. Идеально сочетаются
с рыбой и морепродуктами.
Vin Blanc à la Maison
5 Elementos
CASA AGRICOLA ALEXANDRE RELVAS
Португалия
Антан ваш, аринто, фернан пирес
46,00 € / 0,75 л
10,90 € / 160 мл
Wolfberger Pinot Gris
WOLFBERGER
Франция, Альзас
50,00 € / 0,75 л
11,80 € / 160 мл
ПОЛНЫЕ БЕЛЫЕ ВИНА С ЛЕГКИМИ ДУБОВЫМИ ТОНАМИ
Эти вина выдержаны в бочках, поэтому дубовые тона —
иногда дымные, иногда с оттенком ореха и ванили, в зависимости от древесины, — отчетливо присутствуют в букете. Вкус у такого вина
богатый и наполненный. Лучше всего они сочетаются с ароматной рыбой
и морепродуктами. А еще с блюдами из белого мяса.
Macon Villages Chameroy
MAISON LOUIS LATOUR
Франция, Бургундия
Шардоне
57,00 € / 0,75 л
Châteauneuf-du-Pape Lazaret Blanc
JÉRÔME QUIOT
Франция, Рона, Шатенеф-дю-Пап
Бурбуленк, клерет, гренаш блан, рузан
79,00 € / 0,75 л
РОЗОВОЕ ВИНО
Розовое вино делают так же, как и белое, но с использованием красных сортов винограда,
сокращая до минимума время контакта со шкуркой. Эти вина прекрасно подходят к салатам, овощам и разнообразным рыбным
блюдам. Самые отважные могут попробовать розовое вино в дополнение к стейку с черным перцем: оно сгладит остроту
и сбалансирует вкус. В охлажденном виде розовые вина также служат превосходным аперитивом.
Domaine Houchart Rosé
JÉRÔME QUIOT
Франция, Прованс
Гренаш, сенсо, шираз, мурведр
48,00 € / 0,75 л
11,30 € / 160 мл
КРАСНЫЕ ВИНА
УМЕРЕННО ПЛОТНЫЕ ВИНА
Среднетелые красные вина — отличное дополнение практически к любому блюду. Эти вина
чуть резче, в них заметнее танины, а вкус у них более округлый,
чем у вин предыдущей категории. Среди них встречаются довольно таниновые вина. Прекрасное вино для приятной беседы.
Vin Rouge à la Maison
5 Elementos
CASA AGRICOLA ALEXANDRE RELVAS
Португалия
Арагонес, аликанте буше, турига насиональ, тинта баррока
46,00 € / 0,75 л
10,90 € / 160 мл
Weingut Vinter Pinot Noir
STEFAN VINTER
Германия, Рейнхессен
Пино нуар
57,00 € / 0,75 л
13,30 € / 160 мл
Domaine de Valmoissine Pinot Noir
MAISON LOUIS LATOUR
Франция, Бургундия
Пино нуар
58,00 € / 0,75 л
La Prua Apassimento
MARE MAGNUM
Италия, Россо Венето, IGT
Корвина, рондинелла, молинара
52,00 € / 0,75 л
12,20 € / 160 мл
ПОЛНЫЕ КРАСНЫЕ ВИНА С ЛЕГКИМИ ДУБОВЫМИ ТОНАМИ
В эту категорию входят вина с ярким фруктовым вкусом. Часто это полнотелые красные вина, выдержанные в дубовых бочках.
В них достаточно выражены танины. Эти вина лучше всего подавать во время еды.
Они хорошо подходят к мясу, дичи и ароматным выдержанным сырам.
Château du Trignon Côtes du Rhône
JÉRÔME QUIOT
Франция, Рона, AOC
Гренаш, шираз, мурведр
49,00 € / 0,75 л
Ironstone Old Vine Zinfandel
IRONSTONE WINEYARDS
США, Калифорния, Лоди
Зинфандель, дюриф
49,00 € / 0,75 л
11,60 € / 160 мл
Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
VIÑA COUSIÑO-MACUL
Чили, долина Майпо
Каберне совиньон
49,00 € / 0,75 л
Lunaria Coste di Moro Montepulciano
CANTINA ORSOGNA
Италия, Монтепульчано д’Абруццо, DOP
Монтепульчано д’Абруццо
Биодинамика
56,00 € / 0,75 л
Barón de Ley Reserva
BARÓN DE LEY
Испания, Риоха
Темпранильо
58,00 € / 0,75 л
13,60 € / 160 мл
Barolo Bosio
LUCA BOSIO
Италия, Пьемонт
Неббиоло
79 € / 0,75 мл
СЛАДКИЕ ВИНА
Мягкие сладкие вина идеально подчеркнут вкус десерта. Сладость
вина достигается тремя абсолютно натуральными способами: виноделы сушат виноград,
собирают его подмороженным или слегка перезрелым. Такие вина вполне способны
заменить десерт.
Moscato d'Asti
CERETTO
Италия, Пьемонт
Мускат
Органическое
9,70 € / 80 мл
4,90 € / 40 мл
Beerenauslese
GOLSER WEIN
Австрия, Бургенланд
Вельшрислинг, шойребе
11,50 € / 80 мл
5,80 € / 40 мл
Beerenauslese Rose
NITTNAUS
Австрия, Бургенланд
Блауфранкиш, пино нуар, цвайгельт
Для веганов
12,40 € / 80 мл
6,20 € / 40 мл
Porto Cruz Tawny
LA MARTINIQUAISE
Португалия, долина Дору, Порто
Турига насьональ, турига франсеса, тинта баррока,
тинта рорис, тинта као
6,90 € / 80 мл
3,50 € / 40 мл"
ДЛЯ ДЕТЕЙДЕТСКОЕ МЕНЮ |
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Жизнерадостный Рику Рикконен составил особое меню для самых маленьких гостей Lapland Hotels. Впрочем, те, кто постарше, тоже могут попробовать.
Читать далее"Фрикадельки с картофельным пюре
Традиционные фрикадельки, картофельное пюре и сливочный соус
L, G
4,90 €
Арктический голец с картофельным пюре
Жареный голец и картофельное пюре
L, G
6,90 €
Соте из оленины
Тушеные кусочки оленины, картофельное пюре, брусника и маринованные огурчики
L, G
6,90 €
Куриная корзинка
Куриное филе в панировке, кетчуп и картофель фри из лапландского картофеля пуикула
L, G
5,90 €
Детский бургер с картошкой
Котлета из говядины, салат, томаты, картофель фри из лапландского картофеля пуикула и кетчуп
L, (G)
5,00 €"