Tervetuloa vieraaksemme,

    Savuporo-aurajuustokeitto

    < Blogin etusivulle

    Savuporo-aurajuustokeitto

    Ohje: 4 : lle

    200g savuporoa
    40g aurajuustoa
    1 kpl sipuli
    8 dl vettä
    3 dl kermaa
    ripaus lihalientä
    ripaus mustapippuria
    suolaa tarvittaessa (savuporo ja aurajuusto ovat suolaisia, aurajuuston voit korvata sulatejuustolla)

    suurustamiseen:
    1/2 dl ohrakasta tai maizenaa
    loraus kuumaa vettä

    Kuutioi savuporo ja sipuli, freesaa kevyesti öljyssä. Lisää vesi, aurajuusto ja mausteet. Kiehauta, yhdistä ohrakas ja kuuma vesi, sekoita tasaiseksi ja kaada kiehuvaan keittopohjaan. Lisää kerma ja tarkista maku
    Voit laittaa keiton termospulloon ja ottaa matkaan hiihto- tai muulle ulkoiluretkelle tai tarjoilla keiton alkuruokana illanistujaisissa.

    Liity Lapin sisäpiiriin

    Lappi Klubin jäsenenä nautit sinulle sopivista eduista ja tarjouksista. Saat myös tietoa ajankohtaisista kampanjoista ja tapahtumista ennen muita. Jäsenyys on ilmaista.

    Liity kätevästi tästä Tutustu klubiin

    Lapin keittiöistä

    Vettä on virrannut Kemijoessa jonkin verran siitä, kun marraskuussa 1997 astelin Sky Hotellin keittiöön Ounasvaaralla eka kerran. Työkavereita on sen koommin vaihtunut pari Kutilan liikenteen bussillista ja muutamat macin veitsetkin on tainneet hävitä...

    Lue lisää

    Television tähtikokki

    Tero Mäntykangas on myös yksi MTV3:n Huomenta Suomen Makuja-kokeista. Tutustu lähiruuan väsymättömään puolestapuhujaan ja herkullisiin vinkkeihin oheisten videoleikkeiden avulla.

    Riimihirveä, piparjuurella maustettuja punajuuria ja lakka-sipulihilloketta

    Hirvi-Wallenberg, puikulamuusia ja paistettuja kanttarelleja

    Fish & chips ahvenesta ja lapinpuikulasta 

    Korvasieni-nokkosperunasalaatti

    Karatemunat Angry Birds -tyyliin

    Ohrake matsutake-sienistä 

    Tomaattinen porojauhelihakeitto

    Eemeli Väyrysen lohikeitto

    Reseptipankki täynnä makuja

    Kiinnostaako ruuanlaitto? Teron reseptipankista löydät suussa sulavia ohjeita mahtaviin makuihin. Yllätä vaikka vieraat loihtimalla heille maukas ateria tähtikokkimme resepteillä.

    Avaa reseptipankki!