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ÖFFNUNGSZEITEN
In unseren Restaurants und Bars können Sie die Küche Lapplands kennenlernen und werden sich sicher nicht langweilen!
Mehr erfahrenIn unseren Restaurants und Bars können Sie die Küche Lapplands kennenlernen und werden sich sicher nicht langweilen!
Im Bistro werden Gerichte mit lokalen Zutaten und authentischen Aromen in einem entspannten Ambiente serviert. Auf der Speisekarte stehen Rentier und Fisch aus den Gewässern des Nordens. Das Bistro ist auch bekannt für habhafte Pizzas und Burger!
Das Restaurant Tunturi bietet Platz für bis zu 200 Gäste. Durch die Panoramaverglasung fällt der Blick direkt auf die Schönheit der Natur und des Nordlichts. Im Tunturi werden schmackhafte Buffet-Gerichte und ein köstliches Frühstück serviert.
Das Keloravintola ist mit 340 Plätzen das größte Blockhaus-Restaurant und trotz seiner Größe sehr gemütlich. Bei einem knisternden Kaminfeuer können unsere Gäste hier Rentier und andere echt lappländische Gerichte genießen.
Die Küche ist von 11:00 bis 21:30 Uhr geöffnet.
Die Bar Rumpu ist von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
23.4. bis 31.5.2019:
Die Küche ist montags bis donnerstags von 17:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Freitags bis sonntags ist sie von 14:00 bis 21:30 geöffnet.
Die Bar Rumpu ist montags bis donnerstags von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Freitags bis sonntags ist sie von 14:00 bis 23:00 geöffnet.
RESTAURANT LUOSTOTUNTURIRESERVIERUNG |
RESERVIERUNG
Reservierungen unter: +358 16 620400
DELIKATESSEN DES NORDENSMENÜ |
MENÜ
Auf der Karte unseres Restaurants stehen erlesene Gerichte des Nordens und feine Weine. Lernen Sie die Spezialitäten Lapplands kennen!
Mehr erfahrenMENÜS
FJÄLL-MENÜ
Gebratene Felchen, Apfel und Buttermilch (L, G)
Gebratenes Rentierfilet, Rentier-Pilz-Würste, Pilze, Mandelkartoffeln und schwarze Johannisbeersauce (L, G)
Minipfannkuchen, Moltebeeren und Salzkaramell (L, G)
57,00 Euro
LAPPLAND-MENÜ
Tatar aus Rentierbraten, Fichten-Teriyaki,
Kohlrabi und Räuchermayonnaise (L, G)
Gebratener Seesaibling, Pastinakenpüree, Lauch, Steckrüben und Rauchbutter-Sauce (L, G)
Fichtensprossen-Eiscreme, Schokoladenkuchen und
Milchschokoladenmousse (G)
49,00 Euro
VORSPEISEN
SALAT (L, G)
Romana-Salat, eingelegte Gurke, Kirschtomaten, frittierte Kapern,
geröstete Pinienkerne und Vinaigrette
Falafel aus Kichererbsen und Grünkohl 9,00/13,50 Euro
Hühnerbrust 10,50/16,50 Euro
Kaltgeräucherter Lachs 12,50/18,50 Euro
Felchen, Apfel und Buttermilch (L, G)
Gebratene Felchen, Apfel, eingelegte Gurke, Buttermilch mit Dill und Dillmayonnaise
12,90 Euro
Schnecken mit geräuchertem Rentier und Blauschimmelkäse (L, G)
In Butter geschwenkte Schnecken mit geräuchertem Rentier und Blauschimmelkäse, Brot nach Art des Hauses
11,50 Euro
Rentierbraten und Fichten-Teriyaki (L, G)
Tatar aus Rentierbraten, Fichten-Teriyaki, Kohlrabi, Räuchermayonnaise und Buchweizen
13,90 Euro
SUPPEN
Lachscremesuppe (L, G)
Lachscremesuppe mit frischem Dill und Schwarzbrottoast
11,50/16,50 Euro
Räucherselleriesuppe (L, G)
Räucherselleriesuppe
mit Apfel, Sellerie und Pinienkernen
9,50/13,50 Euro
VEGETARISCH
Falafel aus Kichererbsen und Grünkohl (L)
Gerstenrisotto mit Spinat, Kichererbsen- und Grünkohlfalafel, Brokkoli und Spinat
Auf Wunsch auch vegan.
19,00 Euro
Veggie-Burger (LA)
Burger aus Gemüse und Kichererbsen, Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites
17,50 Euro
BURGER
Lapland Hotels-Burger (LA)
Rindfleisch (das Fleisch stammt zu 100 % aus Lappland) Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, kalt geräuchertes Rentier, geräucherte Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites aus lappländischen Puikula-Kartoffeln
19,00 Euro
Mit zwei Fleischeinlagen 23,50 Euro
Cheeseburger mit Blauschimmelkäse (LA)
Rindfleisch (das Fleisch stammt zu 100 % aus Lappland) Burgerbrötchen, Blauschimmelkäse, geräucherte Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites aus lappländischen Puikula-Kartoffeln
18,50 Euro
Mit zwei Fleischeinlagen 23,00 Euro
Chili-Burger (LA)
Rindfleisch (das Fleisch stammt zu 100 % aus Lappland) Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, Chili-Mayonnaise, Jalapeños, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites aus lappländischen Puikula-Kartoffeln
18,00 Euro
Mit zwei Fleischeinlagen 22,50 Euro
HAUPTGERICHTE
Gebratener Seesaibling (L, G)
Gebratener Seesaibling, Pastinakenpüree, Lauch, Steckrüben und Rauchbutter-Sauce
26,00 Euro
Rentierfilet mit Waldpilzen (L, G)
Rentierfilet, Rentier-Pilz-Würste, Pilze, Mandelkartoffeln und schwarze Johannisbeersauce
36,00 Euro
Geschmortes Rentier (L, G)
Traditioneller lappländischer Rentiertopf, Kartoffelpüree, Preiselbeeren und eingelegte Gurke
26,00 Euro
VOM GRILL
Rinderlende
25,00 Euro/180 g
Lammfilet aus Meer-Lappland
20,00 Euro/160 g
Hähnchenbrust
14,00 Euro/140 g
BEILAGEN
Lappländische Pommes frites
Kartoffelpüree
Lappländische Ofenkartoffeln
Pastinakenpüree
Grüner Salat mit gerösteten Nüssen
Frittierter Blumenkohl mit Sellerie
Gebratene Zwiebel mit Champignons
Gebratener Lauch mit Steckrüben
4,00 Euro/Portion
SAUCEN
Dunkle Pfeffersauce
Schwarze Johannisbeersauce
Knoblauchsauce
Rentierrauchbutter
3,00 Euro/Portion
NACHSPEISEN
Minipfannkuchen (L, G)
Salzkaramel, Moltebeeren und Pinienkern-Nougat
9,00 Euro
Fichtensprossen mit Milchschokolade (G)
Fichtensprossen-Eiscreme, Schokoladenkuchen und Milchschokoladenmousse
9,00 Euro
Preiselbeeren mit Wacholder (L, G)
Preiselbeerkuchen, Vanillesauce, Preiselbeer- und Wacholder-Meringue und Preiselbeer-Eiscreme 9,00 Euro
Moltebeeren mit Vanilleeis (L, G)
Vanilleeis, Moltebeeren und Salzkaramell
6,50 Euro
EISCREME
Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade oder Erdbeere mit Karamell- oder Schokoladensoße
3,00 Euro/Kugel
Eiscreme in den Geschmacksrichtungen des Nordens
Geschmacksrichtungen: Moltebeere, Fichtensprosse oder Preiselbeere
4,00 Euro/Kugel
LA = laktosearm | L= laktosefrei | G = glutenfrei"
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