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WILLKOMMEN!

ÖFFNUNGSZEITEN

ÖFFNUNGSZEITEN

In unseren Restaurants und Bars können Sie die Küche Lapplands kennenlernen und werden sich sicher nicht langweilen!

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In unseren Restaurants und Bars können Sie die Küche Lapplands kennenlernen und werden sich sicher nicht langweilen!

Im Bistro werden Gerichte mit lokalen Zutaten und authentischen Aromen in einem entspannten Ambiente serviert. Auf der Speisekarte stehen Rentier und Fisch aus den Gewässern des Nordens. Das Bistro ist auch bekannt für habhafte Pizzas und Burger!

Das Restaurant Tunturi bietet Platz für bis zu 200 Gäste. Durch die Panoramaverglasung fällt der Blick direkt auf die Schönheit der Natur und des Nordlichts. Im Tunturi werden schmackhafte Buffet-Gerichte und ein köstliches Frühstück serviert.

Das Keloravintola ist mit 340 Plätzen das größte Blockhaus-Restaurant und trotz seiner Größe sehr gemütlich. Bei einem knisternden Kaminfeuer können unsere Gäste hier Rentier und andere echt lappländische Gerichte genießen.

Die Küche ist von 11:00 bis 21:30 Uhr geöffnet.

Die Bar Rumpu ist von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.

23.4. bis 31.5.2019:

Die Küche ist montags bis donnerstags von 17:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Freitags bis sonntags ist sie von 14:00 bis 21:30 geöffnet.

Die Bar Rumpu ist montags bis donnerstags von 17:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Freitags bis sonntags ist sie von 14:00 bis 23:00 geöffnet.

Sulje

RESTAURANT LUOSTOTUNTURI

RESERVIERUNG

RESERVIERUNG

Reservierungen unter: +358 16 620400

Sulje

DELIKATESSEN DES NORDENS

MENÜ

MENÜ

Auf der Karte unseres Restaurants stehen erlesene Gerichte des Nordens und feine Weine. Lernen Sie die Spezialitäten Lapplands kennen!

Mehr erfahren

MENÜS

FJÄLL-MENÜ
Gebratene Felchen, Apfel und Buttermilch (L, G)

Gebratenes Rentierfilet, Rentier-Pilz-Würste, Pilze, Mandelkartoffeln und schwarze Johannisbeersauce (L, G)

Minipfannkuchen, Moltebeeren und Salzkaramell (L, G)

57,00 Euro

LAPPLAND-MENÜ
Tatar aus Rentierbraten, Fichten-Teriyaki,
Kohlrabi und Räuchermayonnaise (L, G)

Gebratener Seesaibling, Pastinakenpüree, Lauch, Steckrüben und Rauchbutter-Sauce (L, G)

Fichtensprossen-Eiscreme, Schokoladenkuchen und
Milchschokoladenmousse (G)

49,00 Euro

VORSPEISEN

SALAT (L, G)
Romana-Salat, eingelegte Gurke, Kirschtomaten, frittierte Kapern,

geröstete Pinienkerne und Vinaigrette

Falafel aus Kichererbsen und Grünkohl 9,00/13,50 Euro

Hühnerbrust 10,50/16,50 Euro

Kaltgeräucherter Lachs 12,50/18,50 Euro

Felchen, Apfel und Buttermilch (L, G)
Gebratene Felchen, Apfel, eingelegte Gurke, Buttermilch mit Dill und Dillmayonnaise

12,90 Euro

Schnecken mit geräuchertem Rentier und Blauschimmelkäse (L, G)
In Butter geschwenkte Schnecken mit geräuchertem Rentier und Blauschimmelkäse, Brot nach Art des Hauses

11,50 Euro

Rentierbraten und Fichten-Teriyaki (L, G)
Tatar aus Rentierbraten, Fichten-Teriyaki, Kohlrabi, Räuchermayonnaise und Buchweizen

13,90 Euro

SUPPEN

Lachscremesuppe (L, G)
Lachscremesuppe mit frischem Dill und Schwarzbrottoast

11,50/16,50 Euro

Räucherselleriesuppe (L, G)
Räucherselleriesuppe
mit Apfel, Sellerie und Pinienkernen

9,50/13,50 Euro

VEGETARISCH

Falafel aus Kichererbsen und Grünkohl (L)
Gerstenrisotto mit Spinat, Kichererbsen- und Grünkohlfalafel, Brokkoli und Spinat

Auf Wunsch auch vegan.

19,00 Euro

Veggie-Burger (LA)
Burger aus Gemüse und Kichererbsen, Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites

17,50 Euro

BURGER

Lapland Hotels-Burger (LA)
Rindfleisch (das Fleisch stammt zu 100 % aus Lappland) Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, kalt geräuchertes Rentier, geräucherte Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites aus lappländischen Puikula-Kartoffeln

19,00 Euro

Mit zwei Fleischeinlagen 23,50 Euro

Cheeseburger mit Blauschimmelkäse (LA)
Rindfleisch (das Fleisch stammt zu 100 % aus Lappland) Burgerbrötchen, Blauschimmelkäse, geräucherte Mayonnaise, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites aus lappländischen Puikula-Kartoffeln

18,50 Euro

Mit zwei Fleischeinlagen 23,00 Euro

Chili-Burger (LA)
Rindfleisch (das Fleisch stammt zu 100 % aus Lappland) Burgerbrötchen, Cheddar-Käse, Chili-Mayonnaise, Jalapeños, eingelegte rote Zwiebeln und Pommes frites aus lappländischen Puikula-Kartoffeln

18,00 Euro

Mit zwei Fleischeinlagen 22,50 Euro

HAUPTGERICHTE


Gebratener Seesaibling (L, G)

Gebratener Seesaibling, Pastinakenpüree, Lauch, Steckrüben und Rauchbutter-Sauce

26,00 Euro

Rentierfilet mit Waldpilzen (L, G)
Rentierfilet, Rentier-Pilz-Würste, Pilze, Mandelkartoffeln und schwarze Johannisbeersauce

36,00 Euro

Geschmortes Rentier (L, G)
Traditioneller lappländischer Rentiertopf, Kartoffelpüree, Preiselbeeren und eingelegte Gurke

26,00 Euro

VOM GRILL

Rinderlende
25,00 Euro/180 g

Lammfilet aus Meer-Lappland
20,00 Euro/160 g

Hähnchenbrust
14,00 Euro/140 g

BEILAGEN

Lappländische Pommes frites

Kartoffelpüree

Lappländische Ofenkartoffeln

Pastinakenpüree

Grüner Salat mit gerösteten Nüssen

Frittierter Blumenkohl mit Sellerie

Gebratene Zwiebel mit Champignons

Gebratener Lauch mit Steckrüben

4,00 Euro/Portion

SAUCEN

Dunkle Pfeffersauce

Schwarze Johannisbeersauce

Knoblauchsauce

Rentierrauchbutter

3,00 Euro/Portion

NACHSPEISEN

Minipfannkuchen (L, G)
Salzkaramel, Moltebeeren und Pinienkern-Nougat

9,00 Euro

Fichtensprossen mit Milchschokolade (G)
Fichtensprossen-Eiscreme, Schokoladenkuchen und Milchschokoladenmousse

9,00 Euro

Preiselbeeren mit Wacholder (L, G)
Preiselbeerkuchen, Vanillesauce, Preiselbeer- und Wacholder-Meringue und Preiselbeer-Eiscreme 9,00 Euro

Moltebeeren mit Vanilleeis (L, G)
Vanilleeis, Moltebeeren und Salzkaramell

6,50 Euro

EISCREME

Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade oder Erdbeere mit Karamell- oder Schokoladensoße

3,00 Euro/Kugel

Eiscreme in den Geschmacksrichtungen des Nordens
Geschmacksrichtungen: Moltebeere, Fichtensprosse oder Preiselbeere

4,00 Euro/Kugel

LA = laktosearm | L= laktosefrei | G = glutenfrei"

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