Linnansali viinilista

Shampanjat Champagne à la Maison

75 cl

Moët & Chandon Brut Impérial 75 €
Chardonnay 10%, Pinot Noir 50 %, Pinot Meunier 40 %

Nicolas Feuillatte Brut Réserve Particuliere 79 €
Chardonnay 20%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%

Cuvée Dom Perignon 216 €
Moët & Chandon
Chardonnay, Pinot Noir

”Ihminen tuntee mielikuvituksen puutetta, jos ei keksi syytä juoda samppanjaa.”

– Oscar Wilde

“Only people with no imagination can’t find a good reason to drink Champagne.”

– Oscar Wilde

Kuohuviinit Sparkling wines

Marques de la Cour 75 cl 35,10€
France
Ugni-blanc,colombard, ayren

Henkell Trocken Piccolo 9 €

Valkoviinit White wines

12cl /16cl / 75cl

TALON LUOMUVIINI
Cono sur organic chardonnay 6,20€ / 8,25€ / 38,70€
Chile

Viinin tuoksu on monivivahteinen ja raikkaan hedelmäinen. Siinä on havaittavissa sitrushedelmien, herukanlehden, persikan ja päärynän aromeja. Maku on kuiva, mutta intensiivinen hedelmäisyys tekee siitä erittäin pyöreän. Runsas hapokkuus tasapainottaa kokonaisuutta erinomaisesti. Jälkimaku on pitkä ja tasapainoinen. Parhaimmillaan tämä viini on maukkauden kalaruokien kera nautittuna.

Wine aroma is eclectic and fresh and fruity. It is noticeable citrus, currant magazine, peach and pear aromas. The taste is dry, but the intense fruitiness makes it a very round. The aftertaste is long and balanced. This wine is a taste of seafood sauce consumed.

Tormaresca paiara bianco 5,65€ / 7,55€ / 35,20€
Italia

Paiara Bianco on raikas ja hedelmäinen valkoviini, nuorena juotava monipuolinen ruokaviini. Tuoksussa löydät pehmeitä hedelmäisiä aromeja ja herkkyyttä. Maku on hyvin pehmeä ja raikas.

Paiara Bianco is a fresh and fruity white wine, drink a young versatile food wine. The scent you will find soft fruity aromas and sensitivity. The taste is very soft and fresh.

Santa Cristina Campogrande Orvieto 6,70€ / 8,55€ / 41,30€
Classico, Italia

Vaalea, vihertävä väri. Miellyttävässä ja puhdaspiirteisessä tuoksussa raikkautta ja hedelmäisyyttä. Maku on kuiva, pehmeä ja jopa täyteläisen tuntuinen.

Light, greenish color. Pleasant, and the clean scent fresh and fruitiness. The taste is dry, soft, and even the rich feel.

Torres Verdeo 6,20€ / 8,25€ / 38,50€
Espanja

Vaaleankeltainen, hieman vihertävä väri. Tuoksussa sitruksia, eksoottisia hedelmiä ja hieman fenkolia.Raikkaan hapokas maku, jossa pirteää eleganssia vahvistavat sitruunan ja herukan aromit. Erinomainen aperitiivi tai merenherkkujen seuralainen.

Pale yellow, slightly greenish in color. Aromas of citrus, exotic fruits and a slightly tart flavor fenkol. Fresh a cheerful elegance to strengthen the lemon and currant aromas. An excellent aperitif or accompaniment to seafood.

DR. L Riesling 7,10€ / 9,45€ / 44,10€
Saksa

Kukkean aromikas ja runsas tuoksu. Kuiva, pirteän hapokas ja mineraalinen. Herkullisen tasapainoinen. Pitkä ja intensiivinen jälkimaku. Aperitiivina ja läpi aterian niin kalan kuin vaaleiden lihojenkin seuralaisena. Erinomainen myös hedelmäisten salaattien seurassa.

Flowery aroma and a rich aroma. Dry, bright acidity and minerals. A delicious well-balanced. Long and intense aftertaste. As an aperitif, and through the meal, so the fish as light meats companion. Excellent in salads fruity company.

Little J Gruner veltliner 7,10€ / 9,45€ / 44,20€
Itävalta

Vihertävä väri. Omenainen ja raikkaan hedelmäinen tuoksu, joka täydentyy lajikkeelle tyypillisesti hieman mausteisin aromein. Kuiva, pirteän hapokas, pehmeän hedelmäinen mehukas maku, jossa hieman mausteinen vivahdus. Erinomainen aperitiivi, joka sopii mainiosti myös merenherkkujen, kasvisruokien ja mietojen liha- ja linturuokien seuraan.

Greenish color. Apple, and fresh and fruity fragrance, which is complemented by the variety most typically a little spice aromes. Dry, bright acidity, soft and fruity taste of juicy, with slightly spicy hint. An excellent aperitif, which is also ideal for seafood, vegetarian dishes and soft meat and poultry dishes.

Chateau Ste. michelle riesling 75cl 53,90€
USA

Viinin väri on vaalea oljenkeltainen. Tuoksu on kutsuvan vivahteikas, havaittavissa mm. Granny Smith –omenaa, sitruunaa sekä mineraalisuutta. Maku on puolimakea ja tyylikkään puhdaspiirteinen esitellen rypäleelle tyypillistä hedelmäisyyttä jota tasapainottaa raikas hapokkuus. Erittäin tasapainoinen ja moniulotteinen kokonaisuus. Viini soveltuu nautittavaksi esimerkiksi aperitiivina, salaattien, äyriäisten, kalaruokien sekä vaaleiden lihojen kumppanina.

The wine is pale straw-yellow color. The scent is subtle calling, seen for example. Granny Smith apple, lemon and minerality. Taste is medium sweet and clean-cut style, presenting for grape typical fruitiness balanced by crisp acidity. Very balanced and multi-dimensional entity. The wine is suitable partner for flavoured foods, for example as an aperitif, with salads, seafood, fish dishes and white meats.

Punaviinit Red wines

12cl / 16cl / 75cl

TALON LUOMUVIINI
Cono sur organic cabernet-sauvignon- carmenere 6,20€ / 8,25€ / 38,60€
Chile

Viini on intensiivisen hedelmäinen tuoksultaan. Havaittavissa kypsien herukoiden, tumman kirsikan sekä luumun vivahteita. Maku on täyteläinen, mutta lempeästi karheat tanniinit sekä suhteellisen korkea hapokkuus tekevät suutuntumasta raikkaan ja tasapainoisen. Monikäyttöinen viini, joka soveltuu useimmille liharuoille, kermaisille pastoille.

The wine has an intense fruity aroma. Detectable in mature currant, dark cherry and plum flavors. The taste is full-bodied, with gentle tannins and rough the relatively high acidity makes a refreshing mouthfeel and balanced. Multi-purpose wine, which is suitable for most meat dishes, creamy pastas

Tormaresca paiara rosso 5,65€ / 7,55€ / 35,20€
Italia

Maussa on miellyttäviä häivähdyksiä mausteisuutta ja pehmeässä maussa löytää myös raikkautta ja ryhtiä antavia tanniineja.

The taste is pleasant glimpses of soft and spicy taste to find the freshness and posture indicative tannins.

Santa Cristina La maestrelle 7,10€ / 9,45€ / 44,30€
Toscana, Italia

Pehmeä ja miellyttävä viini. Syrah-lajike tuo sekoitukseen runsautta ja hedelmäisyyttä. Tuoksu on täyteläinen, intensiivinen pehmeä, vaniljan sävyttämä. Maku on raikas, pehmeä ja erittäin tasapainoinen sekä täyteläinen. Sopii hyvin kevyiden riista- ja haudutetuttujen liharuokien kanssa.

Soft and pleasant wine. Syrah varietal blend brings the richness and fruitiness. The scent is full-bodied, intense soft vanilla. The taste is fresh, soft and very well balanced and full bodied. Is well suited for light game and meat dishes.

Torres Ibericos crianza 7,10€ / 9,45€ / 44,60€
Rioja, Espanja

Väriltään kirsikanpunainen, hieman tiileen vivahtava. Tuoksu on tasapainoinen yhdistelmä metsämarjojen aromeja, lakritsaa ja tammen vaniljaisia sävyjä. Erittäin runsas, hieman mausteinen ja temperamenttinen suuntuntuma ryhdikkäillä tanniineilla. Samettinen ja pitkä rakenne, tyyliltään tasapainoinen ja moderni. Sopii ihanteellisesti grillatuille ja paistetuille liharuuille ja padoille.

Cherry-red color, a little hint of brick. The scent is a balanced combination of flavors of wild berries, liquorice and oak vanila shades. Very rich, slightly spicy and mouth feel of temperamental tall tannins. Velvety and long structure, style, balanced and modern. Ideally suited for grilled and fried meat dishes, and dams.

Norton reserva malbec 7,60€ / 10,05€ / 47,00€
Argentiina

Erittäin syvä rubiininpunainen väri. Tuoksu on intensiivisen tumman hedelmäinen vivahtaen tummalle luumulle, vaniljalle, suklaalle sekä vastapaahdetulle kahville. Erittäin täyteläinen, runsaan hedelmäisyyden tuoma makea suutuntuma yhdistyy upeasti tasapainottavaan hapokkuuteen ja tanniineihin. Liharuokien viini. Parhaimmillaan grillatun tai paistetun naudan, lampaan tai riistan kanssa.

Very deep ruby red color. The scent is fruity, intense dark brown.Very full-bodied, rich fruitiness added a sweet sensation combines nicely balancing acidity and tannins. Meat dishes wine. At best with grilled or roasted beef, lamb or game.

Peter Lehmann barossa shiraz 8,10€ / 10,75€ / 50,30€
Australia

Viini on tuoksultaan runsaan hedelmäinen, hieman mausteinen ja eukalyptyksinen. Maku on täyteläinen, tyylikäs ja hieman hillomainen. Erinomainen liha- ja riistaruokien viini.

Wine aroma is fruity, slightly spicy and eukalyptical. The taste is full-bodied, elegant and a little jam-like. Excellent wine for meat and game dishes.

First press cabernet sauvignon 75 cl 56,90€
USA

Viini on tyyliltään intensiivisen hedelmäinen ja täyteläinen. Sen aromeja ovat mm. karhunvatukka, herukka, tummat kirsikat, mokka ja suklaa. Napa Valley Cabernet Sauvignon on klassinen pihvien tai grilliruokien viini.

The wine has an intense fruity style and full-bodied. Its aromas are in blackberry, currant, dark cherry, mocha and chocolate. Napa Valley Cabernet Sauvignon is a classic steaks or grilled food wine. You can also try it with other relatively strong and aromatic meat dishes.

Torres De casta Rosado rose 37,5cl 20,70€
Espanja

Viini on väriltään intensiivisen vadelmanpunainen, tuoksussa kirsikkahilloa, karpaloa, mansikkaa, marsipaania ja hieman paahtamattomia kahvipapuja. Täyteläiset aromit ja pirteä hapokkuus täydentävät pitkää ja tyylikästä jälkimakua. Viini sopii erinomaisesti tapaksille, lihaleikkeleille, kasvisruoille sekä pastoille.

The wine has an intense raspberry red in color, scent of cherry jam, cranberry, strawberry, chocolate, marzipan and some unroasted coffee beans. The taste reminds of smell, rich flavors and lively acidity complement the long, elegant aftertaste. The wine is ideal for tapas, meats, vegetarian and pastas.