Teema-illalliset

Taste of the North

 "Makuja Pohjolasta" 

Alkuruokana runsas kalapöytä: valikoima herkkuja paikallisista ja Jäämeren raaka-aineista mm. vihersimpukoita, muikkupateeta, kuningasraputerrineä, kokonaisia katkarapuja, kokonaisena savustettua lohta, siianmätismetanaa, hirvipateeta, savustettua porovasan maksaa, savuporoterrineä, salaatteja: hiilloslohisalaatti, perunasalaattia, rosvopaistisalaattia

Pääruokana buffetpöydästä: Poron entrecote ja yrttiperunapaistosta, paistettua siikaa ja puikulaperunaa

Jälkiruokia juhlavasta kakkupöydästämme kahvin kera

Hinta / hlö 36 €

Ilta porotilalla

"Lapin tunnelmaa"

Auto tuo teidät aidolle porotilalle, jossa sisääntullessa tarjoillaan kuuma kaarnikkajuoma. Porokodassa tarjoillaan kolmen ruokalajin illallinen, alkuun lohikeittoa, pääruuaksi tietenkin poronkäristystä ja jälkiruuaksi lämmintä leipäjuustoa. Ruokailun lomassa aito saamelainen Elli Maaret joikaa tai Lapin laulava poromies Eero Magga esittää lappilaisia lauluja suomeksi ja saameksi. Illan päätteeksi auto kuljettaa takaisin Luostolle.

Illallinen: kuuma kaarnikkajuoma, lohikeitto, poronkäristys, lapin leipäjuusto. Ruokajuomana vesi.

Hinta 69 € sisältää ruokailun ja henkilökunnan, somistuksen ja siivoksen.

Extrat: kuljetukset n. 16e / hlö, kodan vuokra 120e, joiku 220e / laulut 420e, Lapin kaste 30 hengelle 8e/ hlö.

Paikkana Reino Jaakkolan porotila. Henkilömäärä max 60.