Tomaattinen porojauhelihakeitto
Tomaattinen porojauhelihakeitto
Porojauhelihaa 400 g
Öljyä 1 rkl
Vettä 8 dl
Sipul 1 kpl
Palsternakka 1 kpl
Porkkana 2 kpl
Kaskinauris 2 kpl
Selleri 1 kpl
Tomaattipyre 2 rkl
Tomaattimurska 1 dl
Valkosipulikynsi 2 kpl
Smetana 4 rkl
Lihaliemikuutio 1 kpl
Tuore timjami
Suola
Mustapippuri
Kuori ja kuutioi juurekset ja sipulit. Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää valkosipuli, sipuli ja tomaattipyre. Laita ruskistetun jauhelihan joukkoon juurekset ja tomaattimurska. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja mausteet. Keitä hiljaisella liekillä 10-15 min. Tarkista maku. Tarjoile smetanan kanssa.
Varaa lomasi lappiin
Lapin keittiöistä
Vettä on virrannut Kemijoessa jonkin verran siitä, kun marraskuussa 1997 astelin Sky Hotellin keittiöön Ounasvaaralla eka kerran. Työkavereita on sen koommin vaihtunut pari Kutilan liikenteen bussillista ja muutamat macin veitsetkin on tainneet hävitä...
Television tähtikokki
Tero Mäntykangas on myös yksi MTV3:n Huomenta Suomen Makuja-kokeista. Tutustu lähiruuan väsymättömään puolestapuhujaan ja herkullisiin vinkkeihin oheisten videoleikkeiden avulla.
Riimihirveä, piparjuurella maustettuja punajuuria ja lakka-sipulihilloketta
Hirvi-Wallenberg, puikulamuusia ja paistettuja kanttarelleja
Fish & chips ahvenesta ja lapinpuikulasta
Korvasieni-nokkosperunasalaatti
Karatemunat Angry Birds -tyyliin
Tomaattinen porojauhelihakeitto
Reseptipankki täynnä makuja
Kiinnostaako ruuanlaitto? Teron reseptipankista löydät suussa sulavia ohjeita mahtaviin makuihin. Yllätä vaikka vieraat loihtimalla heille maukas ateria tähtikokkimme resepteillä.
Löydä oma hotellisi
| Valitse majoitus, poimi loma-aktiviteetit ja ikimuistoinen lomasi Lapissa on valmis alkamaan! |
|
YHTEYSTIEDOT: Lapland Hotels, 99300 Muonio | BOOKINGS: +358 (0) 16 3232 |
|
