Savuporo-aurajuustokeitto

Blogin etusivulle

Savuporo-aurajuustokeitto

Ohje: 4 : lle

200g savuporoa
40g aurajuustoa
1 kpl sipuli
8 dl vettä
3 dl kermaa
ripaus lihalientä
ripaus mustapippuria
suolaa tarvittaessa (savuporo ja aurajuusto ovat suolaisia, aurajuuston voit korvata sulatejuustolla)

suurustamiseen:
1/2 dl ohrakasta tai maizenaa
loraus kuumaa vettä

Kuutioi savuporo ja sipuli, freesaa kevyesti öljyssä. Lisää vesi, aurajuusto ja mausteet. Kiehauta, yhdistä ohrakas ja kuuma vesi, sekoita tasaiseksi ja kaada kiehuvaan keittopohjaan. Lisää kerma ja tarkista maku
Voit laittaa keiton termospulloon ja ottaa matkaan hiihto- tai muulle ulkoiluretkelle tai tarjoilla keiton alkuruokana illanistujaisissa.

Varaa lomasi lappiin

Lapin keittiöistä

Vettä on virrannut Kemijoessa jonkin verran siitä, kun marraskuussa 1997 astelin Sky Hotellin keittiöön Ounasvaaralla eka kerran. Työkavereita on sen koommin vaihtunut pari Kutilan liikenteen bussillista ja muutamat macin veitsetkin on tainneet hävitä...

Lue lisää

Television tähtikokki

Tero Mäntykangas on myös yksi MTV3:n Huomenta Suomen Makuja-kokeista. Tutustu lähiruuan väsymättömään puolestapuhujaan ja herkullisiin vinkkeihin oheisten videoleikkeiden avulla.

Riimihirveä, piparjuurella maustettuja punajuuria ja lakka-sipulihilloketta

Hirvi-Wallenberg, puikulamuusia ja paistettuja kanttarelleja

Fish & chips ahvenesta ja lapinpuikulasta 

Korvasieni-nokkosperunasalaatti

Karatemunat Angry Birds -tyyliin

Ohrake matsutake-sienistä 

Tomaattinen porojauhelihakeitto

Eemeli Väyrysen lohikeitto

Reseptipankki täynnä makuja

Kiinnostaako ruuanlaitto? Teron reseptipankista löydät suussa sulavia ohjeita mahtaviin makuihin. Yllätä vaikka vieraat loihtimalla heille maukas ateria tähtikokkimme resepteillä.

Avaa reseptipankki!

Olemme uudistaneet Lappi Klubilaisten etuja! Jäsenenä olet nyt entistä etuoikeutetumpi myös ruokaillessasi ravintoloissamme! Tutustu uusimpiin etuihin ja liity!