Punajuurikiusaus

Blogin etusivulle

Punajuurikiusaus

Ohje 6:lle

1 kg raakaa punajuuriraastetta tai pakaste punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
4 dl kermaa
200 g sinihomejuustomurua
yrttimausteita (basilikaa, timjamia)
2 prk ananasmurskaa liemineen

Kuori ja raasta punajuuret. Jos löydät pakaste punajuurisuikaleita niin nekin käy. Punajuuri värjää kädet joten käytä kertakäyttöhanskoja! Freesaa sipulit ja punajuuret pannulla. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita ne uunivuokaan tai pataan. Paista 170 asteessa n.2 tuntia. Voit laittaa 1 paiston jälkeen kannen päälle.

Varaa lomasi lappiin

Lapin keittiöistä

Vettä on virrannut Kemijoessa jonkin verran siitä, kun marraskuussa 1997 astelin Sky Hotellin keittiöön Ounasvaaralla eka kerran. Työkavereita on sen koommin vaihtunut pari Kutilan liikenteen bussillista ja muutamat macin veitsetkin on tainneet hävitä...

Lue lisää

Television tähtikokki

Tero Mäntykangas on myös yksi MTV3:n Huomenta Suomen Makuja-kokeista. Tutustu lähiruuan väsymättömään puolestapuhujaan ja herkullisiin vinkkeihin oheisten videoleikkeiden avulla.

Riimihirveä, piparjuurella maustettuja punajuuria ja lakka-sipulihilloketta

Hirvi-Wallenberg, puikulamuusia ja paistettuja kanttarelleja

Fish & chips ahvenesta ja lapinpuikulasta 

Korvasieni-nokkosperunasalaatti

Karatemunat Angry Birds -tyyliin

Ohrake matsutake-sienistä 

Tomaattinen porojauhelihakeitto

Eemeli Väyrysen lohikeitto

Reseptipankki täynnä makuja

Kiinnostaako ruuanlaitto? Teron reseptipankista löydät suussa sulavia ohjeita mahtaviin makuihin. Yllätä vaikka vieraat loihtimalla heille maukas ateria tähtikokkimme resepteillä.

Avaa reseptipankki!