Tervetuloa vieraaksemme,

    Ruokaa, reseptejä & makuja Lapin keittiöstä

    Ketjumme keittiöpäällikkö Tero Mäntykangas on aitojen Lapin herkkujen tinkimätön ystävä. Tutustu Onnen viipaleiden maailmaan ja anna pohjoisten makujen valloittaa!

    Lue lisää
    Tilaa syöte

    Kesäterveiset

    Kesälomat alkaa olla lusittu. Viime sesonki oli hyvä ja positiivinen, joten uutta kautta jo odotetaan. Lapin kesä on ollut lämmin ja sopivan sateinen. Tämä...

    Lue koko kirjoitus

    Viiden Tähden illallinen

    Taiteileva keittiömestari Antto Melasniemi kyseli että tulisinko yhtenä kokkina tekemään illallisen Kellohalliin, humpan juonena Divaani -lehden syntymäpäivät....

    Lue koko kirjoitus

    Pihvi päivät

    Jo perinteisiksi muodostuneet -ihan toisen kerran järjestetyt - pihvipäivät Top Chef Akseli Herlevin kans sai jatkoa Ylläksen Kaivohuoneella viikolla 14 ja...

    Lue koko kirjoitus

    Mestarit Linnassa

    Rokkikukko ja Master Chef -tuomari Risto Mikkola, Top Chef Mika Jokela ja mie. Mitäs siitä syntyy, kun kolme kokkia laitetaan samaan keittiöön. Noh, sanomista,...

    Lue koko kirjoitus

    Lapin keittiöistä

    Vettä on virrannut Kemijoessa jonkin verran siitä, kun marraskuussa 1997 astelin Sky Hotellin keittiöön Ounasvaaralla eka kerran. Työkavereita on sen koommin vaihtunut pari Kutilan liikenteen bussillista ja muutamat macin veitsetkin on tainneet hävitä...

    Lue lisää

    Television tähtikokki

    Tero Mäntykangas on myös yksi MTV3:n Huomenta Suomen Makuja-kokeista. Tutustu lähiruuan väsymättömään puolestapuhujaan ja herkullisiin vinkkeihin oheisten videoleikkeiden avulla.

    Riimihirveä, piparjuurella maustettuja punajuuria ja lakka-sipulihilloketta

    Hirvi-Wallenberg, puikulamuusia ja paistettuja kanttarelleja

    Fish & chips ahvenesta ja lapinpuikulasta 

    Korvasieni-nokkosperunasalaatti

    Karatemunat Angry Birds -tyyliin

    Ohrake matsutake-sienistä 

    Tomaattinen porojauhelihakeitto

    Eemeli Väyrysen lohikeitto

    Reseptipankki täynnä makuja

    Kiinnostaako ruuanlaitto? Teron reseptipankista löydät suussa sulavia ohjeita mahtaviin makuihin. Yllätä vaikka vieraat loihtimalla heille maukas ateria tähtikokkimme resepteillä.

    Avaa reseptipankki!